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人参(cān)果(guǒ)可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜吗

　　人参果(guǒ)是可以放冰箱保鲜(xiān)的。

　　参果可(kě)以放在冰箱里(lǐ)保存(cún)。人参果要(yào)单(dān)独(dú)存放在冰箱,一般冰(bīng)箱的(de)冷藏的(de)温度在0~8℃,这样的温度不(bù)利于细菌、微(wēi)生物(wù)的繁殖,

　　也(yě)能(néng)减缓人参果(guǒ)的成熟速(sù)度,延长食物的保鲜期,人参果(guǒ)在冰箱的保鲜期大约在(zài)一(yī)个月左右,做好能在(zài)这个(gè)时(shí)间内把它(tā)吃(chī)完。

人(rén)参果怎么挑脆甜(tián)的

　　1、根据人参果(guǒ)的外形挑选。

　　市面(miàn)上很多人参(cān)果(guǒ)的果形都像(xiàng)个弥(mí)勒佛似的，这种人参果其(qí)实(shí)并不正宗。

　　一般来说，真正的人参果其形(xíng)状很像是心脏型的，或者椭(tuǒ)圆形(xíng)的(de)。

　　如果你(nǐ)买(mǎi)人(rén)参果看到(dào)的(de)是一些奇形怪状的话，千万不要(yào)买了(le)，以免会上(shàng)当受(shòu)骗(piàn)。

　　2、根(gēn)据人参果的(de)表(biǎo)皮来选择。

　　如果想(xiǎng)要吃到(dào)的(de)是成熟的(de)人参果，那(nà)么其表(biǎo)皮应当是呈金(jīn)黄色的，当然很多(duō)成熟的人参果还带有紫色的条纹。

　　如果买到的(de)是这(zhè)类型的人(rén)参(cān)果，那么不(bù)仅果肉清爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据(jù)人参果所呈现(xiàn)的色(sè)泽来(lái)选择(zé)。

　　如果发现拿在手里(lǐ)的人参果，其色泽非常的鲜亮，而且表皮也十分的光滑(huá)，摸起来(lái)没有什么干瘪、褶皱的话，这类(lèi)型(xíng)的人参果质地上(shàng)乘(chéng)，是很(hěn)值得购(gòu)买的(de)。

怎么挑人参果好吃(chī)

　　人参果，原名(míng)叫香瓜茄，又(yòu)名长寿果、凤(fèng)果，原(yuán)产自南美洲的安(ān)第斯山，引进中国(guó)后，根据(jù)我们的神话给它取了“人参果(guǒ)”这(zhè)一(yī)名字。

　　人参果中含有硒和钴(gǔ)等18种人体必(bì)需的微(wēi)量元素，同时脂肪含(hán)量和(hé)糖含量都不高(gāo)，可以说(shuō)是营养价值很(hěn)高(gāo)的一(yī)种水果。

　　人参果吃起来也是清香美味，脆(cuì)嫩多(duō)汁，因此(cǐ)受到(dào)不少(shǎo)朋友的喜(xǐ)欢。

　　人(rén)参果(guǒ)好归好，但是怎么挑人(rén)参果，很多朋(péng)友(yǒu)却并不晓(xiǎo)得。

　　下面，就和大家(jiā)具体(tǐ)说(shuō)说人(rén)参(cān)果的挑选方法(fǎ)。

　　挑(tiāo)人(rén)参果的形状(zhuàng)

　　市面上卖(mài)的(de)人参果(guǒ)里(lǐ)，大致可以分为两种形状，一种是圆(yuán)形的，还有一种是长形(xíng)的(de)。

　　圆形的人参果，外表偏正圆形，颜色偏黄色，果肉(ròu)中水分含量充足，吃起来(lái)嫩爽(shuǎng)多汁，口感比较甜；长形的(de)人参果，外形(xíng)偏细长状，颜(yán)色偏白色(sè)或者白紫色(sè)，果(guǒ)肉(ròu)中水分含量略少，吃起来有点(diǎn)沙，口感也比较淡(dàn)，甚至还会有股鱼(yú)腥味，因(yīn)此没有(yǒu)圆(yuán)形的人参(cān)果好吃。

　　一(yī)句(jù)话总结，挑人参(cān)果(guǒ)时(shí)，记得看下形状(zhuàng)，优选(xuǎn)圆(yuán)形的人参果，味道比长(zhǎng)形的人(rén)参果更加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的人参(cān)果，表皮为金黄色(sè)，看上(shàng)去(qù)也比较光(guāng)滑，上面还带(dài)有紫色的条纹，色泽比(bǐ)较鲜亮(liàng)，这样的人参果，通常汁多(duō)肉甜，口感非(fēi)常好；如果人(rén)参(cān)果(guǒ)表皮看上去(qù)没有光泽感，比较黯淡，或者有干(gàn)瘪、褶皱的现(xiàn)象，说明已经(jīng)熟过(guò)了，或(huò)者放(fàng)很(hěn)久了，口感(gǎn)通常不太好(hǎo)，吃起来可能还有一股涩(sè)涩的(de)味(wèi)道。书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么>

　　一句话(huà)总结(jié)，挑人参果(guǒ)时(shí)，记得看下(xià)果皮的颜(yán)色和状态，优选表皮(pí)为金黄色，带(dài)有光泽感的人参果，这样的人参果，味道通常(cháng)比(bǐ)较甜。

　　挑人参(cān)果的重(zhòng)量

　　挑人(rén)参果的时候，我们(men)还需要对比下重量。

　　如(rú)果是个头(tóu)差不多大小的人参果(guǒ)，可以放在(zài)手里(lǐ)掂一(yī)掂重量，掂起(qǐ)来重的，说明果实(shí)里面(miàn)的水分充足，状态(tài)还比较(jiào)新鲜，吃起来(lái)汁水也更(gèng)丰富；掂起来很轻的，说明放很久了，果实中的水(shuǐ)分已经流失得差不多了，既不新鲜，吃起来口感(gǎn)也不(bù)好。

　　一句话(huà)总结，挑人(rén)参(cān)果时，记(jì)得掂下(xià)重量，优选掂起来(lái)重的人参果，说(shuō)明果肉中水分(fēn)含量充足，吃(chī)起来汁(zhī)水(shuǐ)也会更(gèng)多。

　　挑人参果的气味(wèi)

　　新鲜的(de)人参果，闻起来有(yǒu)一股淡淡的果香味(wèi)，感觉比较清雅(yǎ)；如果闻不出气味，或者闻起来有一股腐败变(biàn)质的气味，说明(míng)里面的果肉可能已经开始腐烂了(le)，这样的人(rén)参果就不要买了。

　　一(yī)句话总(zǒng)结，挑(tiāo)人参果时(shí)，记(jì)得闻(wén)下气味(wèi)，优(yōu)选闻起来有自然果香味的人参(cān)果。

　　结语

　　挑人参果时，大家只(zhǐ)需记得“4挑”法则，从形状、表皮(pí)、重量(liàng)和气味这四个方(fāng)面，来挑选人参果，优选形状偏圆、表皮偏(piān)黄(huáng)、重量偏重、气味自然的人参果，这(zhè)样的(de)人(rén)参果通(tōng)常比较(jiào)新鲜，吃起来口(kǒu)感也更好(hǎo)。

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