意大利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约(yuē)、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗)红(hóng)烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yá排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗ng)葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油烧(shāo排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗)热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西芹(qín)，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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