新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存abo文是什么意思 abo文是谁发明的(cún)放时间长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)的。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长(zhǎng)，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最(zuì)好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是(shì)发物的。

　　发物(wù)主(zhǔ)要是指(zhǐ)能诱发(fā)或是(shì)加(jiā)重某种疾病症(zhèng)状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白对人体是属于(yú)一(yī)种异体蛋白(bái)，它可(kě)在人体内构成一种过(guò)敏原(yuán)，

　　导致人体疾病的(de)加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌问题，一(yī)些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不建议食用鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易导(dǎo)致(zhì)身体(tǐ)不适，且鹅蛋(dàn)性温(wēn)，食用之后很容易导致人体内的燥(zào)热(rè)之气的加(jiā)重，尤其(qí)是本(běn)身就是热(rè)性体质的人(rén)群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比较高的，身体肥(féi)胖的人(rén)群(qún)也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况(kuàng)不(bù)能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也(yě)不建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋，易加(jiā)重腹泻的(de)的(de)症状，且(qiě)鹅蛋的(de)食用量也要注意(yì)，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负(fù)担的(de)加(jiā)重且很难(nán)被人体消化吸收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量合适，且(qiě)个(gè)人体质(zhì)也健(jiàn)康(kāng)正常的人群(qún)食用鹅蛋之后是可以起到补益身(shēn)体的作(zuò)用的(de)，主要是鹅(é)蛋当中的(de)铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素等营(yíng)养物(wù)质含量丰富，对(duì)人体健(jiàn)康是有益的(de)。

新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器(qì)内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实(shí)有很多(duō)要注意的点(diǎn)，比较(jiào)常见的(de)储存(cún)方法有冷(lěng)藏(cáng)法，石灰水(shuǐ)储藏(cáng)法和(hé)淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋(dàn)来说效(xiào)果都(dōu)是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温度下(xià)，胚胎(tāi)停止发育(yù)，蛋内的微生物和酶的(de)活动受到(dào)抑制，保鲜(xiān)的目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖(gài)，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进(jìn)行鲜(xiān)蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放(fàabo文是什么意思 abo文是谁发明的ng)入容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的(de)蛋可(kě)以先用温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍(biàn)，然后(hòu)大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂(tú)上一(yī)层食用(yòng)油，或用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的(de)水分蒸(zhēng)发(fā)，阻止(zhǐ)外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多(duō)种蛋白质，最多和abo文是什么意思 abo文是谁发明的最主要的是蛋白(bái)中(zhōng)的卵白(bái)蛋白和(hé)蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有(yǒu)人体(tǐ)所必须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的(de)脂肪绝大(dà)部分集中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有较(jiào)多(duō)的(de)磷脂，其中约(yuē)一半是卵(luǎn)磷脂，这些成(chéng)分对(duì)人的脑及(jí)神经组织的(de)发育有(yǒu)重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量(liàng)较(jiào)多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以(yǐ)核(hé)黄(huáng)素(sù)和尼克酸居(jū)多，这些维生素也是(shì)人体所必(bì)须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾(téng)后(hòu)，将蛋用勺(sháo)子放入(rù)水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白(bái)凝(níng)固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材(cái)料：牛(niú)肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀(yún)腌十分钟(zhōng)。

　　如(rú)果(guǒ)早上买(mǎi)来晚上吃也(yě)可以切好腌冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　建议你(nǐ)最好在(zài)炒前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调(diào)匀(yún)后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度(dù)时(shí)下牛(niú)肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果你(nǐ)喜欢(huān)鱼(yú)露味道可加点鱼露。

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