怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃？首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存(cún)其营(yíng)养(yǎng)价(jià)值，但(dàn)建议(yì)控(kòng)制摄入(rù)量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量生吃(chī)南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等有1ma等于多少a，1ua等于多少a一(yī)定的(de)辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状(zhuàng)的(de)南(nán)瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜(guā)抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱(léng)越深1ma等于多少a，1ua等于多少a、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上的(de)那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)1ma等于多少a，1ua等于多少a机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内(nèi)上皮(pí)组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预(yù)防(fáng)胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角度认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空(kōng)、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好南瓜

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