大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

大(dà)明虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾(xiā)长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡(xún)塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在(zài)上(shàng)面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒(hé)里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的(de)第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙(yá)签插入虾(xiā蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译)的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身(shēn)松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提前(qián)解(jiě)冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合(hé)适，拿出(chū)来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的(de)缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zà蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译i)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要(yào)合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存(cún)，保存时间可(kě)长达一(yī)年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自(zì)由(yóu)发(fā)挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃(chī)的(de)地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的(de)含量也会(huì)大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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