怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃？首(shǒu)先观(guān)察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营(yíng)养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态(tài)赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么、缓解便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是(shì)不一样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖(mài)的(de)两(liǎng)个(gè)品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还(hái赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么)有(yǒu)一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜(yán)色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形(xíng)状的南(nán)瓜(guā)，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟(shú)度(dù)就没那(nà)么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清(qīng)香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南(nán)瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟度高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很(hěn)好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可(kě)以让消化道(dào)免受粗糙(cāo)食(shí)品(pǐn)的刺(cì)激(jī)，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医(yī)的角度认(rèn)为：有补中益气(qì)、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜(guā赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么)富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道(dào)对糖(táng)类(lèi)的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必(bì)需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃(chī)些用(yòng)南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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