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黍米可以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降(jiàng)低血(xuè)压的功(gōng)效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里(lǐ)含(hán)有大量的(de)不饱和脂肪(fáng)酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉，当作废物排出身(shēn)体(tǐ)之(zhī)外(wài)，所以适当吃一(yī)些黍(shǔ)米能达到(dào)很(hěn)好的减肥效果。

　　其(qí)次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元素(sù)，而且还有很(hěn)多其(qí)他的营养物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄(huáng)米(mǐ)属(shǔ)于同一种物质(zhì)， 大黄(huáng)米(mǐ)别名是软黄(huáng)米、黍米，经(jīng)常被磨成面(miàn)粉(fěn)，制作各(gè)种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物(wù)、B族维生素(sù)以及(jí)维(wéi)生(shēng)素E、锌铜(tóng)锰等(děng)营养元素。

　　黍为(wèi)一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫(háo)米(mǐ)，具(jù)长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛；叶片线(xiàn)状披针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘具(jù)粗糙刺(cì)毛，下部裸(luǒ)露，上部密生不拘于时句式类型，不拘于时句式还原小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂(zhī)肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的氨(ān)基酸，对调补机体代谢十分重要(yào)。

大(dà)黄米是什(shén)么米啊?

　　大(dà)黄米（又称(chēng)“软(ruǎn)黄米”），与(yǔ)“小米(mǐ)”非(fēi)同一(yī)种作物(wù)，是(shì)由糜子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生(shēng)长，多(duō)分布于印度(dù)、中(zhōng)国(guó)、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于(yú)我国北方(fāng)的一种农(nóng)作物(wù)，含有的人体必需(xū)的八种氨基酸的含量均高(gāo)于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几(jǐ)乎是(shì)大米和小麦的两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科植物(wù)黍的种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立，单(dān)生(shēng)或少数丛(cóng)生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫(háo)米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披(pī)针形(xíng)，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部(bù)裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　无(wú)毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长，大多为11脉；第一外稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹(āo)。

　　 颖(yǐng)果(guǒ)圆(yuán)形或椭圆形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约(yuē)3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子(zi)白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不粘(zhān)。

　　 我国(guó)华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般(bān)分(fēn)两种(zhǒng)类型，以(yǐ)秆(gǎn)上(shàng)有毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆上(shàng)无毛(máo)，散穗(suì)，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各(gè)详专条(tiáo)。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中(zhōng)含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血(xuè)压患者有益(yì)。

　　5、铁和磷(lín)的含量均(jūn)较大米(mǐ)丰(fēng)富(fù)。

　　以上(shàng)资料参(cān)考  百度百科–大黄(huáng)米

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