七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人会理解成有七个鳃部的...鳗鱼？大错特(tè)错，它(tā)们(men)不(bù)仅不是(shì)鳗鱼，连(lián)鱼类都(dōu)算(suàn)不(bù)上，顶多算个鱼形就不错(cuò)了！而侧(cè)面看还觉得它们(men)长(zhǎng)得挺萌的(de)，有一(yī)种不谙世事老实巴交的感觉，但正面看它们嘴巴放大的(de)照(zhào)片(piàn)，真的已经不能用恐怖恶心来形容了...怎么说呢(ne)？多看(kàn)一(yī)眼(yǎn)都是不寒而(ér)栗的(de)感(gǎn)觉。

其实它们真的长得挺丑的(de)，可能(néng)因为它们(men)属于最原始的脊椎(chuí)动物吧，所以它们的嘴(zuǐ)巴没有上下(xià)颚而是直接一(yī)个漏斗圆筒状，嘴巴一张开(kāi)的(de)放大图(tú)片真的可以吓死个人(rén)的，里面全都是如(rú)尖刀般锋利的黄色牙齿，它们不仅靠(kào)这些(xiē)牙齿吸食别(bié)种鱼体内的血肉，甚至连(lián)寄生(shēng)在其他大鱼(yú)的(de)身(shēn)上(shàng)也是(shì)靠这一口好牙！没办法啊，牙(yá)好胃口就好嘛！

而它们的鳃部由7对鳃囊和鳃(sāi)孔组成，整齐(qí)地排列(liè)在眼睛(jīng)的后面，而以前有(yǒu)人认为它(tā)的鳃是眼睛，所以加上它们本身的(de)眼睛，也(yě)被(bèi)称(chēng)作“八目鳗”。而(ér)由(yóu)于分布的(de)水域不(bù)同，它们的体长(zhǎng)也不(bù)相同(tóng)，一般(bān)的体长可(kě)达60厘米以上，海七鳃鳗(mán)体长70厘米(mǐ)，溪七(qī)鳃鳗(mán)体(tǐ)长(zhǎng)15-19厘米。

别看它们火(huǒ)了好几亿(yì)年了(le)，可是几(jǐ)亿年来它们的生(shēng)活习性几乎没(méi)怎么太(tài)大的(de)改变，只不过寄(jì)生(shēng)的“寄主(zhǔ)”们发生了变化(huà)， 在泥(ní)盆纪七(qī)鳃(sāi)鳗多以古(gǔ)代鲨鱼及盾皮鱼为寄(jì)主，到(dào)了现(xiàn)代它们(men)喜欢寄生(shēng)在鲑(guī)鱼(yú)和鳕(xuě)鱼身上(shàng)，有(yǒu)时也会去攻击梭鱼武警能打过特警吗、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所以它们总是作为电影(yǐng)中(zhōng)恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的(de)原(yuán)型，比如在著(zhù)名电影《金刚》，主人公(gōng)一行被打进山谷(gǔ)里后，吃掉整(zhěng)个人的几只黑(hēi)色大(dà)虫子原型就是海七鳃鳗。

但绝大多(duō)数情况下，它们对“寄主(zhǔ)”们还是(shì)很友好的，不会(huì)对它们的身体造(zào)成什么太(tài)大的伤(shāng)害，但如果是被(bèi)它们“盯上”的猎物，这些(xiē)鱼最后的下场可(kě)能就(jiù)很惨了，不(bù)仅会被(bèi)吸干血，最后连皮(pí)肉都被七鳃鳗们吃得(dé)武警能打过特警吗一定都(dōu)不剩，只(zhǐ)剩下(xià)一副惨白(bái)骨架。所以别(bié)说是人，动物(wù)们也(yě)“不可貌相”，七鳃鳗明(míng)明侧着看(kàn)还挺萌的，但没想到可以“杀鱼(yú)于无形中”。

而雄性七鳃鳗的(de)交(jiāo)配(pèi)方式也是十分(fēn)地(dì)“霸(bà)道总裁”：雄性见有雌(cí)性(xìng)经过，一(yī)下吸(xī)住其(qí)鳃穴(xué)并勒紧雌(cí)体(tǐ)，雌性则吸住旁边的岩(yán)石(shí)。产卵后(hòu)，雌性和雄性都会(huì)死去。它(tā)们(men)的baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米），然后(hòu)这些沙隐虫在淡水或返回海中生活(huó)3-年后，才(cái)在秋冬之(zhī)际经过变态(tài)成(chéng)为成体，再经数月的半寄(jì)生生活便达到性成熟(shú)时期，再开始集群(qún)和繁殖(zhí)等(děng)新的(de)生命(mìng)循(xún)环。而别(bié)看它(tā)们中有的会回(huí)海里(lǐ)生活，但繁殖基本上都是(shì)在河川(chuān)中，至少在世界上(shàng)已知的30多种七鳃鳗的身(shēn)上(shàng)都(dōu)是这样的特(tè)征。

而(ér)据说七(qī)鳃鳗的肉质也十分(fēn)鲜(xiān)美，欧洲的上流社(shè)会从中世纪开始就视其为珍馐。据文献记(jì)载英格兰国王(wáng)亨利一(yī)世爱吃七(qī)鳃鳗，结果有一次在诺曼底吃了太多的七鳃鳗后(hòu)死去。直到今(jīn)天，在南欧的一些国(guó)家(jiā)（法国(guó)、西班(bān)牙、葡(pú)萄牙等(děng)）包括(kuò)东亚(yà)的韩(hán)国等，七鳃(sāi)鳗仍(réng)然(rán)是一道昂(áng)贵的名菜。

七鳃鳗(mán)肉中(zhōng)维生素A的含量较一(yī)般鱼类(lèi)为高，每克约含99-980国际单位（其(qí)余鱼类平均(jūn)300国际单(dān)位）。其次，在肝、肾、生殖腺(xiàn)及大肠(cháng)中也有维(wéi)生(shēng)素A，特(tè)别在睾丸与小肠中的含量更高。在(zài)鱼皮中(zhōng)维(wéi)生素B1与(yǔ)维生素B12的(de)含量远高于其他鱼(yú)类，腹皮中的(de)含(hán)量(liàng)比背(bèi)皮高(gāo)。可治夜盲症、角膜(mó)干燥，有平(píng)肝(gān)明目和滋补强壮的(de)功效。

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