怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜的？看颜色和纹路(lù)的。关于怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的以及怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜(tián)，怎(zěn)样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

苹果是(shì)酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物。日(rì)常适量(liàng)吃苹果可为机(jī)体补充一(yī)定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物(wù)并非(fēi)依据(jù)食物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物(wù)多含(hán)有丰富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素(sù)、钙元素、镁(měi)元(yuán)素(sù)等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长的环境(jìng)下因光(guāng)照角度和树(shù)叶遮挡面积等因素(sù)的影响下苹果(guǒ)会(huì)呈现(xiàn)出不(bù)同的颜色，所以(yǐ)果(guǒ)皮(pí)呈(chéng)现红黄相间的颜(yán)色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受(shòu)到的光照充足，果肉(ròu)会较黄(huáng)，汁(zhī)水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸(mō)手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑选苹果的(de)时候，我们可以摸(mō)一硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬(yìng)适中且(qiě)有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合(hé)老年(nián)人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹(píng)果(guǒ)吃起来(lái)会比较(jiào硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多的(de)苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分量(liàng)就说明水分充足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个头圆润(rùn)的(de)苹(píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已(yǐ)经不(bù)新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹果就(jiù)越好吃(chī)，相(xiāng)对应的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越浅，口(kǒu)感就(jiù)会(huì)越差(chà)。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周(zhōu)围没(méi)有褶皱(zhòu)的，就说(shuō)明这是刚摘下来的(de)新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱纹越多(duō)越(yuè)深，就说明(míng)摘(zhāi)下来有一段时间(jiān)了，肯定(dìng)不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选(xuǎn)苹果的(de)时候要看一(yī)下(xià)苹(píng)果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹(píng)果就越(yuè)好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果(guǒ)既硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的(de)重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时(shí)候，可以用手来掂一下它的重量，一般来(lái)说苹果越重就说明里面(miàn)的水分就越多，吃起(qǐ)来也就越(yuè)甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红色的(de)苹果(guǒ)买，其实不对，很(hěn)多红色的苹果可(kě)能是用(yòng)了染(rǎn)色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且看上去有一丝丝透(tòu)红的，这样的(de)苹果都很甜，而且水分充(chōng)足(zú)口感也会(huì)非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的(de)凹陷比较浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深(shēn)的，这(zhè)样(yàng)苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不(bù)动，这(zhè)样的苹果(guǒ)会有(yǒu)点(diǎn)偏酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比较(jiào)容易按下(xià)去，就说明这样的(de)苹果比(bǐ)较甜。

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