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work on的用法以及语法，workon的用法总结酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容(róng)是三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手的(de)。

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酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么内容

　　三(sān)年内北(běi)京酒店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)是全球十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球都是一(yī)直很(hěn)紧缺的(de)，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和(hé)越来越多的国(guó)际大型活动将在中国举行(xíng)，中国对旅游、酒店管(guǎn)理(lǐ)专业人才的需求也日益增大，所以(yǐ)你大可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)将成为(wèi)职场上(shàng)炙手可(kě)热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管理人(rén)员(yuán)在中国十(shí)大百(bǎi)万(wàn)年薪职业中(zhōng)排名第(dì)六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业(yè)将成为(wèi)上海服务产业的(de)支柱。

　　目前，全世(shì)界(jiè)已有17个国际酒店(diàn)管理集团在(zài)上海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人才的(de)需求也不断(duàn)增加，每年都(dōu)需要数(shù)以(yǐ)千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养目标与要求(qiú) 本(běn)专业培养拥护党的基(jī)本路线，适应(yīng)生产、建设、管理(lǐ)、服务第一线(xiàn)的，德(dé)智体美等全面发展(zhǎn)的(de)中等职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要(yào)求(qiú)学生掌(zhǎng)握(wò)经(jīng)济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游基(jī)础知识，具备酒店(diàn)基(jī)本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕业(yè)后(hòu)主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房(fáng)服务(wù)工作。

　　本专业注重学(xué)生综合素(sù)质(zhì)的培养，主要学习(xí)经(jīng)济(jì)管理基础知识、酒店(diàn)基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受(shòu)酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)的餐饮、客(kè)房顶岗(gǎng)实习实(shí)训等多方面的技(jì)能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前厅(tīng)客(kè)房服(fú)务与管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语(yǔ)、现代酒店(diàn)营(yíng)销、酒店财务(wù)管理(lǐ)、会(huì)议服务与管理、康乐服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业(yè)、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识(shí)和(hé)自学能力、进(jìn)取(qǔ)创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念(niàn)，了(le)解现代(dài)服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店前厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒(jiǔ)店业(yè)发展的方针、政策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等(děng)管(guǎn)理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作、文字表达、人际(jì)沟通能力以(yǐ)及一定(dìng)的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的学校.

酒店(diàn)管理专业(yè)都学(xué)什(shén)么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名思义，以后发(fā)展方向为酒店管理方(fāng)面的人(rén)才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要从最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位做起(qǐ)，具备一定的实际经验才有机会晋升为管(guǎn)理层(céng)。

　　虽然前(qián)期起(qǐ)点低，但随(suí)着目(mù)前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才(cái)在全球范(fàn)围内都需(xū)求量(liàng)很大(dà)，前(qián)景还(hái)是(shì)不错(cuò)，以(yǐ)下是酒店管理专业及就(jiù)业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课(kè)程(chéng)，野旅(lǚ)主要有以下(xià)四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店(diàn)管理专业中(zhōng)食品营运研究占比非(fēi)常(cháng)大，酒管(guǎn)专业(yè)的同学(xué)们会学习到食品相关(guān)的科(kē)学(xué)、食物(wù)的选配、如何(hé)正确地储(chǔ)存食(shí)品、如何正确地处理各种(zhǒng)食物等(děng)了解食物的各方面理(lǐ)论知(zhī)识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活(huó)中(zhōng)也(yě)非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招(zhāo)待：在注(zhù)重实用(yòng)经验的college，对于烹(pēng)饪和服务都有很大(dà)比重(zhòng)的实践(jiàn)教学(xué)，大一(yī)就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学(xué)习服(fú)务客人的各种不(bù)同(tóng)的角色，例(lì)如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在(zài)厨房大(dà)家也要(yào)学习如何烹制凉(lwork on的用法以及语法，workon的用法总结iáng)菜(cài)、甜点、热(rè)炒(chǎo)和(hé)烧烤work on的用法以及语法，workon的用法总结等(děng)不同的(de)菜式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思(sī)的一(yī)门(mén)课，学(xué)生们要了解酒类的历史知识，并且学习(xí)如何亲自调(diào)制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒类(lèi)，还(hái)要学会自己调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正规餐饮场(chǎng)所销(xiāo)售酒(jiǔ)类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运(yùn)：了解酒店(diàn)行业(yè)的营运，房务、渡假村、财(cái)务控管、房间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是必修(xiū)，在此也需要懂得(dé)一(yī)些商(shāng)业相关的(de)知识(shí)，了解酒店行业运行的(de)规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计(jì)是(shì)拒绝(jué)的(de)，不过酒管专业的会计知(zhī)识相对来说(shuō)已经(jīng)算是最(zuì)基础的(de)了，学生只需要(yào)比较(jiào)基本地学习如何计算酒店(diàn)餐厅的运营成(chéng)本、利润等等东西，并且(qiě)能很快的运用(yòng)到工(gōng)作(zuò)中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方向(xiàng),总体(tǐ)来说(shuō)有两个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理(lǐ)论学习为(wèi)主的，通常(cháng)不(bù)太(tài)注重实践work on的用法以及语法，workon的用法总结操(cāo)作方面，主要学习的是酒(jiǔ)店业的未来发展、餐饮业的运营方式(shì)和(hé)财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来(lái)的发展方向(xiàng)可以是(shì)研究酒店(diàn)的学着也可以直接成为(wèi)酒店的(de)高层(céng)管理者，特别是(shì)制定战略发展方向(xiàng)的(de)重(zhòng)要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就(jiù)是注重操作、运营(yíng)和实践的学习，除了学习理论方面(miàn)的(de)内容，还会了(le)解到每个部门的具体操作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘如何拿(ná)、中西餐如何正(zhèng)确(què)服务客人(rén)等，也就是提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方(fāng)向呢?从就业来说，以(yǐ)实践为主(zhǔ)的学习方向比(bǐ)较推荐，因(yīn)为(wèi)在(zài)酒店(diàn)工作(zuò)过就可以发现(xiàn)，酒店里(lǐ)的运(yùn)营高层基本都(dōu)是从基层部门干出来(lái)的，很(hěn)少有专门研(yán)究酒店(diàn)运(yùn)营或单纯学习理论的，因为酒店这(zhè)个行业是(shì)一(yī)个操(cāo)作性非常强的行业(yè)，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程(chéng)和(hé)标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从(cóng)事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学历重要，学习能(néng)力强比经(jīng)验重要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何一个(gè)企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而不是你的(de)教(jiào)育背景买单(dān)

　　4、选择(zé)了酒(jiǔ)店(diàn)行业(yè)，从技能学(xué)习开始锻(duàn)炼(liàn)自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要(yào)企图你(nǐ)还没有基层的经验就想直(zhí)接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底(dǐ)层的真(zhēn)正接触一个行业，那你(nǐ)永(yǒng)远(yuǎn)也(yě)不知(zhī)道这行的水有多深，你永远(yuǎn)也猜想不到这行当(dāng)里的(de)各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖，需(xū)要(yào)的是手(shǒu)把(bǎ)手踏(tà)踏实实(shí)的实践操作，目前大部(bù)分从业者为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得(dé)的收入、社会地位、个人成(chéng)就感是相当低的，前期必须(xū)能忍受(shòu)这种低(dī)薪、低创造力(lì)、低附加值、低社会地位的工作岗位。