大明虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关于(yú)大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢以及大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎(zěn)样保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

大明(míng)虾是淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还(hái)要(yào)先(xiān)进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适(shì)宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也(yě)是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大(dà)家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放凝神静气的意思，凝神静气的意思解释(fàng)入里面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿(shī)度，来保持(chí)基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可以用大(dà)点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个(gè)关节(jié)处，右手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜(yí)太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次(cì)吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的(de)地方(fāng凝神静气的意思，凝神静气的意思解释)剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本(běn)质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒(jù)，因为两者(zhě)都(dōu)是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的(de)贝类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一(yī)节一节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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