辣椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它(tā)烘干的。

　　关(guān)于辣椒怎么(me)风(fēng)干保存以及晒干辣椒怎样晒才好，辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存时间长，辣椒怎么风干保存不会坏，辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存不变色，辣椒(jiāo)如何风干(gàn)储存等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒(jiāo)是(shì)热碱性食物。对于老人来说，最(zuì)好不(bù)要(yào)多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多(duō)食用，以免导(dǎo)致便(biàn)秘。辣椒的优点，可降低人身(shēn)体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助(zhù)增(zēng)加食(shí)欲。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制(zhì)品(pǐn)、坚果类(lèi)、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存(cún)放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒(jiāo)时，你可(kě)以戴上手(shǒu)套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素(sù)，沾(zhān)在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺(pù)排在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉架，或其它底部(bù)通风的架子(zi)。

　　尽量(liàng)不(bù)要用底部(bù)坚固的(de)烤盘或托盘(pán)，因为它们不通风，辣(là)椒比(bǐ)较(jiào)难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通(tōng)风良好的房间(jiān)。

　　厨(chú)房窗台是个(gè)不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存放在密封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而(ér)且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它(tā)们，或是收起(qǐ)来，供日后使用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿(chuān)过(guò)辣椒(jiāo)，一直重复(fù)这个步骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好(hǎo)、照到(dào)阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变(biàn)干(gàn)后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你赶时间(j分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例iān)，不想等待辣椒自然风干，不妨使分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数(shù)小时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅(xùn)速脱水。

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