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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的(de)大小(xiǎo)在225-280克(kè)，一个(gè)鸡(jī)蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但营养价值上并非成三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味(wèi)道(dào)有些(xiē)油，必须用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮(zhǔ)后(hòu)食用(yòng)。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约(yuē)大(dà)四五倍(bèi)。

　　表面较光滑(huá)，呈白色(sè)，鹅蛋中还(hái)含有多种维(wéi)生(shēng)素及矿物质，但质(zhì)地较粗(cū)糙，草(cǎo)腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最(zuì)佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时(shí)，你可(kě)以准备两个(gè)鹅(é)蛋，喝一个(gè)大碗(wǎn)。

　　用清(qīng)水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水(shuǐ)、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以直接把(bǎ)蛋(dàn)液(yè)放入蒸锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮沸(fèi)后，你应该(gāi)打开蒸锅的盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七(qī)八(bā)分钟后，锅里的鹅蛋(dàn)就可以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅(é)蛋(dàn)也是他最(zuì)好的(de)吃方式。

　　制作时(shí)，你可以(yǐ)根据(jù)自己(jǐ)的需要混(hùn)合适量的绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)组合(hé)。

　　做的时候(hòu)，你应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒(chǎo)成块(kuài)状，然后把(bǎ)黄瓜切成(chéng)薄片，用油加热，加(jiā)入葱花(huā)，翻炒到(dào)香味，然(rán)后把黄瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里(lǐ)，加(jiā)入适量(liàng)的食盐调味(wèi)，然后就可(kě)以从锅(guō)里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干(gàn)净(jìng)，晾(liàng)干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应该(gāi)涂上适量(liàng)的食用盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装，它应该直接放在(zài)一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风(fēng)处腌制40天(tiān)后，可以品(pǐn)尝，放在锅里煮熟后(hòu)食(shí)用。

　　腌(yān)鹅(é)蛋又咸(xián)又轻，蛋黄都沾(zhān)有油(yóu)。

鹅蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边(biān)含(hán)有丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅(é)蛋中脂肪绝大(dà)部分是集(jí)中(zhōng)在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有很多磷脂，其中一(yī)半是卵磷脂，卵磷脂对人(rén)脑和岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点神(shén)经组织发育有(yǒu)很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅(é)蛋(dàn)里边铁、磷(lín)和钙(gài)含量较(jiào)多，很容易(yì)被人体(tǐ)吸收，可以作为(wèi)补钙一个辅(fǔ)助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含(hán)量(liàng)也很丰富，含有(yǒu)丰富维生(shēng)素(sù)A、D和一些核黄素(sù)，对(duì)人视力(lì)也有很好补益作(zuò)用(yòng)。

鹅蛋的热量是多(duō)少大卡