红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种的。关于红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样挑才甜呢(ne)，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点(diǎn)，红薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的，怎(zěn)样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤(kǎo)红薯比(bǐ)较(jiào)甜等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识：

红薯(shǔ)能(néng)够生吃吗

　　红薯(shǔ)是(shì)能(néng)够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯(shǔ)。生吃红薯不会(huì)引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难(nán)消化、吸收，有或许由于消化不良而出现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起(qǐ)不主(zhǔ)张食用过(guò)多生红薯(shǔ)，是由于(yú)生红薯中(zhōng)含有一种气化酶，会导致(zhì)食(shí)用红薯(s初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间hǔ)后(hòu)产气，感觉(jué)腹胀难过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红(hóng)心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口感(gǎn)比较脆(cuì)爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉(fěn)含量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般用来(lái)制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯是(shì)最(zuì)常见的一(yī)种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口(kǒu)感也是(shì)十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上(shàng)不是(shì)特别好，可(kě)是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感不同也比较大，在购买的时分依据自己的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最直观能看到的便是红薯(shǔ)的外(wài)观了(le)，在购买红薯的时分，咱们能够先看下红薯(shǔ)的外(wài)观，挑选外形(xíng)丰满(mǎn)、外表润(rùn)滑地进(jìn)行购买，假(jiǎ)如红薯外表(biǎo)皮是高低不(bù)平或许有黑(hēi)点、发(fā)霉(méi)或许是有缺口的就别买了，这种(zhǒng)有或许(xǔ)是寄存时(shí)刻过久，或许(xǔ)会有蜕变的问(wèn)题，假如是外(wài)表特别粗糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水(shuǐ)分有(yǒu)些(xiē)丢失掉了(le)，还有便是发芽的必定(dìng)不(bù)要购买。

　　3、看红薯的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱(zán)们尽量(liàng)去挑选两头尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感(gǎn)是比较(jiào)好的，由于这种(zhǒng)红薯在成长的(de)过(guò)程中养分吸收得(dé)比(bǐ)较(jiào)均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来(lái)比较(jiào)美观，可是相(xiāng)比较来说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口(kǒu)感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏(niē)一捏红(hóng)薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的(de)红薯(shǔ)放(fàng)进购物袋的时分，能(néng)够随(suí)手捏(niē)一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏(niē)起来(lái)比较(jiào)紧实的，假(jiǎ)如是捏起(qǐ)来比较(jiào)软的话(huà)，有或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没有那么(me)新鲜(xiān)了，所以在挑(tiāo)选捏(niē)起来紧实水分(fēn)也比较足(zú)的。

怎么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常(cháng)常买(mǎi)红薯的人都知道，一般红薯(shǔ)会(huì)分为红心的，还有白心(xīn)的。

　　红心红薯的甜(tián)度比白心的(de)口感会高(gāo)一(yī)些(xiē)，红(hóng)心的红薯将其烹(pēng)饪熟(shú)透(tòu)之后，里(lǐ)边的色彩出现(xiàn)的是橘(jú)黄色。

　　而白(bái)心红薯，它的(de)糖分比较低(dī)一些。

　　淀粉含量(liàng)高，所以(yǐ)吃起来就略(lüè)微面一些了。

　　我们(men)假如(rú)分不清(qīng)它(tā)是红心红薯仍(réng)是白心的(de)红(hóng)薯，能(néng)够(gòu)直接(初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间jiē)问问摊主就能够了(le)。

　　2、买两头(tóu)尖、中心粗(cū)的红薯。

　　在买(mǎi)红薯的时分，不论(lùn)红薯是白心的，仍是红(hóng)心的。

　　最好挑(tiāo)选，两头尖中(zhōng)心粗的红薯。

　　由(yóu)于这类(lèi)的红薯被称为(wèi)“公(gōng)红薯(shǔ)”。

　　一(yī)般这(zhè)类的红(hóng)薯，它的吸收养分(fēn)成分比(bǐ)较均匀(yún)。

　　做熟之(zhī)后，它的口感也会比较甜美一些。

　　而那些看(kàn)起(qǐ)来比较圆润的红薯，便是母红薯(shǔ)了。

　　这种红薯的甜度特别低，并且口感(gǎn)也(yě)特别的差(chà)。

　　就不主(zhǔ)张(zhāng)我们购(gòu)买啦。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的表皮。

　　在买(mǎi)红薯的(de)时分，必定要挑选外形丰满，并且(qiě)洁(jié)净润滑的红薯。

　　这样的红(hóng)薯才好(hǎo)吃。

　　假如红(hóng)薯的外表皮(pí)高低(dī)不平，并且(qiě)有虫眼的话。

　　这样的红薯就不(bù)主张(zhāng)购(gòu)买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的时分，红(hóng)薯的外皮(pí)都会有带有一些泥土。

　　而这些外面的泥土(tǔ)比较(jiào)枯燥的话(huà)，就(jiù)阐明这类(lèi)的红薯(shǔ)是甜美(měi)的(de)。

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