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坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么(me)内容是(shì)三(sān)年内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手的。

　　关(guān)于酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什(shén)么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学(xué)些什么内容(róng)以及酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么的(de)，酒店管理专业是学些什么课(kè)程(chéng)，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容，酒店管理专业主要学什么？，酒(jiǔ)店管理专业是做(zuò)什(shén)么的？等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以下知识：

酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些(xiē)什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是全球十大(dà)热门行业之(zhī)一，高(gāo)级酒店(diàn)管理人(rén)才在全球都是一直(zhí)很紧(jǐn)缺的，近年(nián)来，在国际人才市(shì)场(chǎng)上(shàng)，酒店(diàn)管理人(rén)才出现了供不应求的局面。

　　随(suí)着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博会和越(yuè)来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的(de)需求(qiú)也日益增(zēng)大，所以你大(dà)可不必(bì)为(wèi)就业犯愁。

　　预(yù)计到坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗(dào)2010年，高级酒店(diàn)管理人才将成为职场上(shàng)炙手可(kě)热的高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高(gāo)薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人(rén)员在中国十大百万年薪(xīn)职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成(chéng)为上海服务产业(yè)的支柱(zhù)。

　　目前，全(quán)世界(jiè)已有17个国际(jì)酒店管理集团在上海投资或管(guǎn)理(lǐ)高(gāo)星级酒店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人才的(de)需求(qiú)也不断(duàn)增加，每(měi)年都需要数以千计的(de)国际化(huà)酒店管理人(rén)才。

　　三(sān)年内(nèi)北京(jīng)酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标(biāo)与要(yào)求(qiú) 本专业培养拥(yōng)护党的(de)基(jī)本路(lù)线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发(fā)展的(de)中等(děng)职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理基础理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识，具备酒店(diàn)基本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管(guǎn)理(lǐ)及(jí)餐饮、客(kè)房服(fú)务工作。

　　本(běn)专业注重学生综合素质(zhì)的培养(yǎng)，主要(yào)学习经济管理(lǐ)基础(chǔ)知(zhī)识、酒店基(jī)本理论。

　　本专(zhuān)业突出技(jì)能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接(jiē)受(shòu)酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等多方面的(de)技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代(dài)酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客(kè)房(fáng)服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代(dài)酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就(jiù)业方向 1、具有(yǒu)诚(chéng)信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的(de)职业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知识和自学能(néng)力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解(jiě)现代服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作(zuò)、文字表达、人际沟通(tōng)能力以及一(yī)定的职业外语表达(dá)能力。

　　济南(nán),和北京都有专业的学校(xiào).

酒店管理专业都(坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗dōu)学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义(yì)，以后发(fā)展方向为酒店(diàn)管理方面(miàn)的人才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具(jù)备一(yī)定的(de)实际经验才有机会晋(jìn)升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低(dī)，但随着(zhe)目前国内外旅游业(yè)飞速发展，高级(jí)酒店(diàn)管理人才在(zài)全球(qiú)范围(wéi)内都需求量(liàng)很大(dà)，前景还是不错(cuò)，以下(xià)是酒店(diàn)管理专(zhuān)业及就业的(de)相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店(diàn)管理(lǐ)必修的(de)课程，野旅主(zhǔ)要(yào)有以下(xià)四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占(zhàn)比非常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的(de)同学们会学习(xí)到食品相(xiāng)关的科(kē)学、食物的选配(pèi)、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正确地(dì)处(chù)理各种食物等了解食物的(de)各方面理论知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中(zhōng)也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比(bǐ)重的实(shí)践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生和厨师(shī)的(de)角色，学(xué)习服务(wù)客人(rén)的各(gè)种不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部(bù)的人(rén)员、传菜(cài)员(yuán)还有侍应生(shēng)。

　　在(zài)厨房大家也要学习如(rú)何(hé)烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意思的一门(mén)课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习(xí)如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品(pǐn)尝(cháng)各种不同的酒(jiǔ)类(lèi)，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以(yǐ)在正规餐(cān)饮场所销售(shòu)酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了(le)解酒店行业的营运，房务、渡(dù)假村、财务控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规(guī)划也都是必(bì)修，在此也需(xū)要(yào)懂得(dé)一些商业相关(guān)的知识，了(le)解酒(jiǔ)店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会(huì)计是拒绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管(guǎn)专业的会计知(zhī)识(shí)相对来说(shuō)已经算(suàn)是最(zuì)基础的(de)了，学生只(zhǐ)需要(yào)比较基本地(dì)学习(xí)如何计(jì)算酒(jiǔ)店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东西，并且(qiě)能(néng)很快的运用到(dào)工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理就业发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向,总体来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的(de)，通常(cháng)不太注重(zhòng)实践(jiàn)操作方面(miàn)，主要学习的是酒(jiǔ)店业的未来(lái)发(fā)展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管理(lǐ)等(děng)等(děng)。

　　按照这个方(fāng)向学(xué)习的人未(wèi)来的(de)发(fā)展方向可以是研究酒店(diàn)的(de)学着也可以(yǐ)直接成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特(tè)别(bié)是制定战略发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和(hé)实践的(de)学习，除(chú)了学习理论(lùn)方面的内容，还会了解到每个部门的具体操作(zuò)方法，细致(zhì)到餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西(xī)餐如何(hé)正确服务客人等，也就(jiù)是提问者(zhě)口中所(suǒ)说的(de)“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方(fāng)向(xiàng)呢(ne)?从就业来说(shuō)，以实践(jiàn)为主的学习(xí)方向比(bǐ)较推荐，因为在酒店工作(zuò)过就可(kě)以(yǐ)发现(xiàn)，酒店里(lǐ)的运营高层基本都是(shì)从基层部门干出来的，很(hěn)少有专门研究酒店运营(yíng)或(huò)单纯学习理论的，因为(wèi)酒店这个行业是一个操作性(xìng)非(fēi)常强(qiáng)的(de)行(xíng)业，光有理论(lùn)是(shì)远(yuǎn)远不(bù)够的，懂的(de)每个部(bù)门(mén)、每个职位(wèi)的(de)工作流程(chéng)和(hé)标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个(gè)行当，经验比学历(lì)重要，学习能(néng)力强比经验重要(yào)

　　2、很多(duō)学历不(bù)高的酒(jiǔ)店人，凭(píng)着经(jīng)验的(de)积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩(jì)而不(bù)是你的教(jiào)育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从(cóng)技能学(xué)习(xí)开始锻炼自(zì)己，放平稳(wěn)心(xīn)态(tài)

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做(zuò)管(guǎn)理人(rén)员(yuán)。

　　因为你不(bù)从底层的真正接(jiē)触一个行业，那你永远也不知道这行的水(shuǐ)有多深(shēn)，你永远也猜想(xiǎng)不到这(zhè)行当里的(de)各(gè)种猫腻(nì)

　　四(sì)、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛(měng)高(gāo)科技，不是高(gāo)精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏(tà)实实的实(shí)践操作，目前大部(bù)分从业者为低学历人员、甚(shèn)至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他(tā)行(xíng)业(yè)相比基层服务人员所(suǒ)获得的收入、社会地位(wèi)、个人成就感是相当低的，前期必(bì)须(xū)能忍受这种低(dī)薪(xīn)、低创(chuàng)造力、低附加(jiā)值、低(dī)社(shè)会(huì)地位的(de)工作岗位。