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如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛(niú)的什么部位图(tú)片？牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉(mài)血管的。关于牛心管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片(piàn)以(yǐ)及(jí)牛心管是牛的什么(me)部位图(tú)片，牛心管(guǎn)是牛的哪个(gè)部位？，牛(niú)心管是什么东西(xī)，牛心管是(shì)啥，心管是牛的(de)哪个部位等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与(yǔ)牛心顶的区(qū)别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又(yòu)称心管。牛(niú)的心脏顶部连接血脉和心脏(zàng)的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄(huáng)喉(hóu)主要(yào)成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对(duì)于(yú)肝(gān)、胃等内脏营(yíng)养价值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它(tā)的韧(rèn)性很高(gāo)，所以用酱炒出来(lái)后口(kǒu)感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么(me)部位图片

如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁>　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物(wù)，来(lái)自于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管(guǎn)或气管，在火(huǒ)锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较(jiào)为麻(má)烦，若处理不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼不动(dòng)。