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　　“杀青”是(shì)汉(hàn)语词汇，拼音(yīn)shā qīng。

　　释义：古代制竹简程(chéng)序之一(yī)。

　　将竹(zhú)火(huǒ)炙去汗后，刮去青色表皮，以(yǐ)便书写和防蠹。

　　古人校书(shū)，初书于(yú)竹(zhú)简(jiǎn)上，改(gǎi)定后再书于绢(juàn)帛。

　　后因泛称缮成(chéng)定本(běn)或校刻付(fù)印为“杀青”。

　　造句：1、生锅杀(shā)青的(de)目的在于破坏鲜叶中的酶，使叶(yè)绿素更多(duō)、更(gèng)完整地保留下来(lái)，否则叶(yè)绿素将会在酶(méi)的(de)催化下转化为叶(yè)黄(huáng)素和叶红素，茶叶(yè)就不绿(lǜ)了。

　　2、所谓生茶(chá)是(shì)指杀青后不经揉捻而(ér)直接(jiē)烘干的烘青绿茶。

　　3、芦笋汁加工过程中以杀(shā)青和杀菌(jūn)阶段的营养(yǎng)损(sǔn)失(shī)最大(dà)。

电影中的杀青一(yī)词(cí)指的是什么意思？

　　电影中的(de)杀(shā)青(qīng)(IN THE CAN)，原意指拍好的底片(piàn)，已(yǐ)经(jīng)放在片盒中，准备(bèi)送去冲洗。

　　 现在大多是指电影拍摄部分已经完成。

　　个别的演员拍完他(tā)个(gè)人的戏的(de)时候(hòu)也会说我杀青了(le)。

　　包括作家、编剧在(zài)完成创作进入(rù)修改阶段也叫杀青了！比如“历时(shí)半年裂租(zū)，辗转(zhuǎn)四省的电影(yǐng)终于杀青行(xíng)源扒(bā)了！可以好好休息一下了”。

　　扩展资料

　　来源

　　“杀青(qīng)”一词来源先秦(qín)时(shí)代，古人在竹简(jiǎn)上写字(zì)，但是竹简表(biǎo)面是油质的(de)，不易刻字，而(ér)且易被虫蛀，所以就想(xiǎng)出一(yī)个办法(fǎ)，就(jiù)是把竹简先放到(dào)火上烤，这道工序(xù)就(jiù)叫“杀(shā)青”或“汗(hàn)青”。

　　后来(lái)人们(men)用毛笔在竹青上写字，就免了(le)刀刻这(zhè)道工序，所以(yǐ)档昌定稿时(shí)只需(xū)要削掉竹青，在竹白上写(xiě)字就(jiù)行了这(zhè)一道(dào)手续也叫“杀青”。

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