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苏州区号是多少

苏州区号是多少 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

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  金融界4月23日消(xiāo)息(xī) 淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)的(de)热度逐渐蔓延到A股市场,上周淄博(bó)烧烤(kǎo)相关概念(niàn)股出(chū)现异(yì)动,如得利斯、惠发食品、龙大(dà)美食、西王食品等(děng)等(děng),在投(tóu)资者互(hù)动(dòng)平(píng)台,也有不少上(shàng)市公司被投资者(zhě)问及相(xiāng)关问题,现在,券商分(fēn)析师们也开始动(dòng)起来,实地调研(yán)淄博烧烤。

  今日(rì),国君食品/化(huà)妆(zhuāng)品团队团队发布了《淄博烧(shāo)烤体验纪实》,该文章的核心(xīn)观点如下(xià):本周我们调研了淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)的大(dà)体情况:随着线下消(xiāo)费场景的复(fù)苏,颇具(jù)特(tè)色的淄博烧烤自今(jīn)年3月爆(bào)火出圈(quān),热度(dù)持(chí)续升高(gāo),带(dài)动市内(nèi)大小(xiǎo)门店及周边购(gòu)物/旅(lǚ)游客流屡创新高,目前淄博五一期间的酒店(diàn)民宿均已(yǐ)订(dìng)满,订单量(liàng)为2019年同(tóng)期的800%。淄(zī)博主(zhǔ)流烧烤(kǎo)店(diàn)客单价(不含酒水)基本在40-70元,消费者(zhě)选择啤酒(jiǔ)、饮料(liào)佐餐居多,也有部分食(shí)客自带白酒。据我们(men)走访和(hé)当地居民(mín)反映,淄博地区烧烤消费(fèi)佐餐以青啤居多,主要涵盖(gài)8-12元价位(wèi)带(青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元),本地人单(dān)人(rén)单次消(xiāo)费2-5瓶不等,外地(dì)游(yóu)客饮用量(liàng)不定。随着(zhe)五一出行高峰和烧烤等(děng)餐饮旺季的到来,叠(dié)加2023年气温可(kě)能创新高,我(wǒ)们(men)预(yù)计包括烧烤场景在内的啤酒消费动销有望(wàng)加速。

  对于为什么是淄博烧烤热度蹿(cuān)升,该团队指(zhǐ)出(chū),“淄博烧(shāo)烤自(zì)今年3月爆火(huǒ)出圈,热(rè)度不(bù)断(duàn)升(shēng)高。起初主要吸引(yǐn)周(zhōu)边地区大(dà)学生组团前来体(tǐ)验,后随着(zhe)社交媒(méi)体广泛传播,游客络绎(yì)不绝。我们(men)认为(wèi)淄博烧烤大(dà)火主要(yào)源自(zì)良好的口碑和体验感,尤其是淄(zī)博(bó)地区特有的“方桌(zhuō)火(huǒ)炉小马扎,露(lù)天碳烤半自助(zhù)”模式,对许多消费者来说是全新的体验,在线下(xià)消费场景复苏的背景下吸引了大量食客。 ”

  对(duì)于淄(zī)博(bó)烧烤的(de)人(rén)气聚集(jí)地(dì)、营业时间(jiān)以(yǐ)及就餐流(liú)程,该团队(duì)还在文(wén)中给出了(le苏州区号是多少)“攻(gōng)略”:“据我们了解,淄博地区烧烤店之间的(de)差异主要体(tǐ)现在肉质(zhì)和腌制过程(chéng)上,当地(dì)市民除了选择(zé)以(yǐ)上“网红店”,也会前往其他小店(diàn)(如(rú)社(shè)区(qū)烧烤店)就餐,部分(fēn)市民甚至会(huì)驾(jià)车半个多小时前往金岭回族镇吃烧烤(kǎo)(和市内用的圆(yuán)形(xíng)薄(báo)饼不同,金岭镇主要使用(yòng)长形小饼、口感更韧)。大店中,以经营30余年的牧羊村总店为例,其单店规(guī)模较大(dà)(50+桌(zhuō)),凭借较(jiào)高的(de)名气带动周边几家烧烤店,形成“烧烤一(yī)条(tiáo)街(jiē)”的集(jí)聚效应,许多(duō)游客(kè)即便排(pái)不(bù)上号也会来现场(chǎng)看(kàn)看。”  

  对(duì)于(yú)淄(zī)博(bó)烧烤消(xiāo)费者的观察,该(gāi)团(tuán)队解析(xī)到(dào),淄博烧烤(kǎo)的消费人群(qún)以中青年为主(zhǔ),时间(jiān)相对灵活的(de)大(dà)学生群体往往选择工作日乘坐高铁前来打卡体验(yàn),周末(mò)不(bù)少游客也会自驾前来(lái),从车牌来看包(bāo)括但不限于(yú)山东其他地区(qū)、北京(jīng)、天津(jīn)、河北(běi)、河南、安徽等地。此外(wài),在牧羊村这类(lèi)门店面(miàn)积和(hé)客流(liú)量(liàng)较大的地方也(yě)有不少主播(bō)过(guò)来探店(diàn),淄博市政(zhèng)府出动了大量工作人员监督(dū)规范其行为,整(zhěng)体上网(wǎng)红直(zhí)播并不(bù)影响其他游(yóu)客(kè)的体验(yàn)。

  同时该(gāi)团(tuán)队还发(fā)现,在烧烤的带动(dòng)下(xià),淄博的八大局街区、各个景点/商圈客流量都有了明显提升。

  该团(tuán)队(duì)指出,淄博烧烤走红,当地政府采取了一系(xì)列措(cuò)施保(bǎo)障(zhàng)和(hé)丰富游客体验(yàn),热(rè)度有望延(yán)续。

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