鸡蛋羹水放多(duō)了(le)怎么补Medical staff可数吗，stuff救，鸡蛋羹不凝固怎(zěn)么补(bǔ)救做鸡蛋羹的时候不小心把水(shuǐ)放多了煮出来的(de)鸡蛋羹都是汤汤水(shuǐ)水的，有(yǒu)什么(me)办法是可(kě)以补救一(yī)下的吗？为什么有(yǒu)时(shí)候(hòu)蒸鸡(jī)蛋羹(gēng)会出现(xiàn)不凝固(gù)的现象？的。

　　关于鸡(jī)蛋羹水放多了怎(zěn)么补救，鸡蛋羹不凝固怎么(me)补救以及鸡蛋(dàn)羹不凝(níng)固怎么补救，蒸鸡蛋蒸半天还是(shì)稀的能吃(chī)吗，蒸(zhēng)蛋蒸了(le)20分钟还是水，鸡蛋羹水放多了怎么(me)办，鸡蛋羹水加多了(le)怎么办等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的生活小知识：

鸡蛋羹水(shuǐ)放(fàng)多了怎么补救，鸡(jī)蛋羹不(bù)凝固怎(zěn)么补救

鸡蛋羹水放多(duō)了怎么补救(jiù)

　　鸡蛋羹水放多了可(kě)以再加入适量的鸡(jī)蛋，将Medical staff可数吗，stuff其与水充分混(hùn)合(hé)即可。

　　另外可以在蛋(dàn)液里加适量盐，可起到粘合蛋(dàn)液的作用。

　　如果鸡(jī)蛋已经(jīng)有部分(fēn)熟(shú)透(tòu)，已无法和其(qí)余的鸡蛋(dàn)液或水融合，这种情况就(jiù)不能(néng)够进行(xíng)补救。

鸡蛋羹不凝固(gù)是什么原(yuán)因

　　1、加(jiā)水过多，蒸鸡蛋羹用水是关(guān)键(jiàn)，一般蛋和水的比例在1：2或(huò)1：3为宜。

　　忌加生(shēng)水和热开水，加生水因自来水中有空(kōng)气(qì)，水被烧沸后(hòu)，空气排出，蛋羹(gēng)会出现小蜂窝，影响蛋羹质(zhì)量，缺乏嫩(nèn)感，营养成分(fēn)也会(huì)受损。

　　也不宜用热开(kāi)水，否(fǒu)则(zé)开水先将(jiāng)蛋液烫(tàng)热，再去(qù)蒸，营养受损，甚(shèn)至(zhì)蒸不出蛋羹。

　　2、火(huǒ)候不够，一般应该(gāi)蒸约(yuē)10分钟，否则鸡蛋液(yè)没有(yǒu)成熟，仍然是(shì)液(yè)体状(zhuàng)态的。

鸡蛋羹水和(hé)鸡蛋的比例

　　蒸鸡蛋羹(gēng)蛋与水的(de)比(bǐ)例是第(dì)一关键(jiàn)。

　　在1：1到1：2之间变化，具(jù)体要根(gēn)据你(nǐ)想吃的(de)老嫩程度。

　　低(dī)于1:1，蛋羹太老，高于1:2呢，往往不易成型，最佳黄金比例是1:1.5。

鸡蛋羹有多(duō)少蛋(dàn)白质

　　通常一个水煮鸡蛋的(de)蛋白质的含量，大概是(shì)7-9g，根据鸡蛋的大小(xiǎo)略有不同Medical staff可数吗，stuff(tóng)。

　　水煮鸡(jī)蛋(dàn)白是人体(tǐ)所较(jiào)好的优质蛋白(bái)来源，所以对于低蛋白血症患者、近期有手术创(chuàng)伤的(de)患者、身体有创面需要(yào)进行愈合的患者，以及需要生(shēng)长肌肉的(de)人(rén)群(qún)，建议多吃水煮(zhǔ)鸡(jī)蛋白。

　　但是(shì)要注意(yì)是水煮鸡蛋，而(ér)非油炸或者煎、蒸等方式，因为其他方式可以无形(xíng)中增加鸡蛋中(zhōng)的热量。

　　如果(guǒ)过(guò)度进食(shí)，可能出现(xiàn)高(gāo)脂(zhī)血症或者高血压(yā)等状(zhuàng)况。

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 Medical staff可数吗，stuff