大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘(táng)一定(dìng)要建造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充足无(wú)污染的(de)地方。建(jiàn)造(zào)好后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵(ěr)料(liào)投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让(ràng)湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家(jiā)三口吃的话，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾(xi行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的ā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zà行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的i)虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿(yán)着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的(de)第二个关节处，右(yòu)手取一根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化(huà)开(kāi)再(zài)冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放(fàng)的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生活在(zài)江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类(lèi)的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯(qū)体，但是(shì)头部还有四(sì)肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节(jié)一节的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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