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大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定(dìng)要(yào)建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染(rǎn)的地方(fāng)。建(jiàn)造(zào)好后还要(yào)先进行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享(xiǎng)活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么(me)做(zuò)是(shì)为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在(zài)空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(ju苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗é)，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不(bù)会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就(jiù)都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保存时间不(bù)宜(yí)太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了(le)。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠(chán)几下放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖(hú)或(huò)者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝(bèi)类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类(lèi)的(de)本质，我(wǒ)们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不(bù)拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会保护(hù)它大部分(fēn)躯(qū)体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并不(bù)像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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