切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存放(fàng)之前需要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的(de)做法的目的是为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的(de)南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕(sī)掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好了(le)，这样也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥(zào)的地方能够保(bǎo)存(cún)一年(nián)左右的时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固(gù)的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置(zhì)1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入(rù)冰箱，但最(zuì)好提高(gāo)冰箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合在(zài)十度(dù)以(yǐ)上的(de)环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可(kě)以在(zài)常温下储存很长时(shí)间(jiān)，不需要特(tè)别(bié)用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南(nán)瓜(guā)的(de)种类很多，因此(cǐ)在选择时(shí)也(yě)会(huì)有一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗黄，什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法条纹清晰(xī)粗重，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿色的发(fā)黑，表(biǎo)明是(shì)成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如(rú)果颜色较(jiào)浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时(shí)，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程(chéng)中(zhōng)，可能会被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏(nián)液就凝固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑(bān)点，但不(bù)影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南(nán)瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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