新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般(bān)可保存3-4个(gè)月(yuè)的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是发物的(de)。

　　发(fā)物主要(yào)是指能诱发或是加重某种疾病症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)富(fù)含的(de)蛋白对人体(tǐ)是(shì)属于一种(zhǒng)异体蛋白，它可(kě)在人体内构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加重(zhòng)或是身体某种(zhǒng)旧病宿(sù)疾的复发，且部分(fēn)患者可能还(hái)会(huì)出现(xiàn)过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致人体内的燥(zào)热之气的加重，尤其是(shì)本(běn)身就是(shì)热性体质的人群(qún)，也不(bù)建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便(biàn)干燥(zào)，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、胆固(gù)醇(chún)的含量是(shì)比较(jiào)高的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情况不能(néng)被(bèi)缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅(é)蛋(dàn)的食(shí)用量也要注意，主要是一次摄(shè)入过多的鹅蛋(dàn)会(huì)导致患者(zhě)肠胃负(fù)担的加重且很(hěn)难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋(dàn)的食用量(liàng)合适，且个人体(tǐ)质也健康正(zhèng)常(cháng)的(de)人群食用(yòng)鹅蛋之后是(shì)可以起到(dào)补益身(shēn)体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫(liú)胺(àn)素等(děng)营养物质含(hán)量丰富，对人体(tǐ)健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添(tiān)加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋(dàn)怎么(me)保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上面其实有(yǒu)很多要注(zhù)意(yì)的点，比较常见(jiàn)的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和(hé)淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方(fāng)法对于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下(xià)，胚胎(tāi)停止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶的活动受到抑(yì)制，保鲜(xiān)的目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将蛋放入容器(qì)内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放(fàng)在通(tōng)风处，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋可(kě)以先用温水浸过的(de)半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝(cháo)上小头(tóu)朝下(xià)，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂(tú)上一层食用油，或用(yòng)保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止(zhǐ)蛋壳内的(de)水分蒸发，阻(zǔ)止外部细(xì)菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体(tǐ)所必(bì)须(xū)的各种氨基酸，是(shì)完全蛋(dàn)白质，易于人(rén)体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的脂肪(fáng)绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含有较多(duō)的磷脂，其(qí)中约一半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神经组织的发(fā)育(yù)有重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质(zhì)主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维(wéi)生(shēng)素也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋(dàn)白中的维(wéi)生素以核黄素(sù)和尼克酸居多，这些维(wéi)生(shēng)素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材料：鹅(é)蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮(zhǔ)滚，水(shuǐ)沸腾(téng)后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮(z害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些hǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡(hú)椒、生(shēng)粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱(cōng)、盐(yán)、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生(shēng)抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油(yóu)拌(bàn)匀腌十(shí)分钟。

　　如果(guǒ)早(zǎo)上买来晚上(shàng)吃也可(kě)以切好腌(yān)冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不能(néng)过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热(rè)。

　　下油，油(yóu)有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下(xià)锅能让(ràng)肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道可(kě)加点鱼露。

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些