铁(tiě)观音(yīn)是红茶(chá)吗(ma)

　　不是(shì)的，铁观音(yīn)不(bù)是(shì)红(hóng)茶(chá)的(de)。

　　铁观(guān)音是半(bàn)发(fā)酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于(yú)乌龙茶种类，

　　铁(tiě)观音依(yī)发酵程度能够分为清香(xiāng)型、浓香型和陈香型，其(qí)间陈香型(xíng)的铁观音(yīn)口(kǒu)感特质(zhì)接近于红茶中(zhōng)的普洱，日常饮用有提神、养颜和(hé)促消(xiāo)化的成效。

铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏(huài)

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过的(de)茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调查叶底，凡叶底辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反(fǎn)之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的色彩深浅、明暗、清(qīng)浊等，凡汤色(sè)橙黄亮(liàng)堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为(wèi)次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是否杰出，再差(chà)异香气凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的办法，凡香(xiāng)气杰(jié)出、香气狷(juàn)介(jiè)、馥韵悠长的均为上(shàng)品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调(diào)查铁观音(yīn)的外形、色泽、匀(yún)净(jìng)度和闻(wén)茶米的香气(qì)，凡外形肥胖、重实、色泽砂(shā)绿、干茶(chá)（茶(chá)米）香气纯洁的即观音特征显着均为上品茶，反之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取(qǔ)适(shì)量的茶(chá)汤进口（必定不要太多(duō)），经过舌(shé)头在(zài)口腔中作(zuò)吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细(xì)胞作出归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇(chún)而带爽(shuǎng)、厚(hòu)而(ér)不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵”特征(zhēng)的均为上品辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话(pǐn)，反之为次品。

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