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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶
凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)是归于乌龙茶 的。
凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一,归归于乌(wū)龙茶(chá)类,为半发酵(jiào)茶,是(shì)我国茶树中花香最(zuì)狷介、花香(xiāng)类型最(zuì)多样的茶树种类,
产(chǎn)自气候温文、雨水充(chōng)分、土(tǔ)壤肥(féi)美深(shēn)沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽,汤色明澈(chè)亮堂。
凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法视频(pín)
1、温(wēn)杯。
运用沸(fèi)水冲(chōng)刷(shuā)茶具,不只能(néng)够清洗茶杯,还能够温杯,以此来进步茶香;
2、洗茶。
将(jiāng)凤凰单枞投到茶(chá)杯里边,茶(chá)量8克,榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉,用(yòng)来(lái)洗茶(chá);
3、冲泡。
将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡,水(shuǐ)量在七(qī)八分左右(yòu),三(sān)秒后饮用。
凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法
凤凰(huáng)单丛茶是一(yī)种具有中(zhōng)国(guó)特(tè)色的茶,归于闻(wén)名的乌龙茶(青茶(chá))。
主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇(zhèn),以当地的一座凤凰(huáng)山命名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰)。
凤凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤色(sè)橙黄(huáng)(原茶)或金(jīn)黄(精制茶)、透亮浑(hún)厚、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡(pào)等(děng)特色,那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶?
凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法:
茶具(jù):引荐白瓷碗卫校是什么学校主要干什么,临海卫校是什么学校和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯(bēi)。
你也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风(fēng)箱(电磁炉或酒精灯都能够),以增强泡茶的趣味。
沏茶用水:自古(gǔ)以来,喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视水(shuǐ)质,水的质量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。
一般来(lái)说,无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的(de)水最适合泡茶,以山泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好,纯净水(shuǐ)次之。
泡茶(chá)水温:水温控制在95℃~100℃左右。
能(néng)够(gòu)先把水烧开,然后放凉(liáng)一点。
茶叶投进(jìn)量(liàng):依据(jù)盖(gài)碗的巨细(xì)而定。
放5-8克茶比(bǐ)较适宜(yí),喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。
喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶,依据自己的品味,投(tóu)进量多试几(jǐ)回,就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。
凤凰单(dān)丛的冲泡(pào)流程
一、温杯冲(chōng)茶
直(zhí)接用白(bái)开水洗(xǐ)净茶具,然(rán)后(hòu)在(zài)余温散(sàn)尽前,投进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的(de)开水(shuǐ)进步入盖碗,使茶叶滚动,入水(shuǐ)只需水盖过茶(chá)叶(yè)即可(kě),不宜过多。
之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中,水杯(bēi)招引了(le)开水的热(rè)量,导致水(shuǐ)温不行泡茶不香。
二、刮沫闻(wén)香
刮沫又称春风(fēng)拂面,在倒入开水3秒左右,用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白泡沫,即可出汤
三、出(chū)汤(tāng)
凤凰单枞茶出汤要(yào)快。
一(yī)般不(bù)要超越6秒,把(bǎ)泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯里(lǐ),可视泡(pào)数的添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的时(shí)刻(kè),茶(chá)水(shuǐ)倒到少量时要一(yī)点(diǎn)一点均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。
这(zhè)样冲(chōng)泡出的(de)茶汤不苦不(bù)涩(sè),滋味最(zuì)宜(yí)。
四、赏(shǎng)茶(chá)品汤(tāng)
悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的茶香,鉴(jiàn)赏汤色,欣赏杯(bēi)中的(de)茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确是一种日子艺术享受(shòu)
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了