松茸清(qīng)洗方法(fǎ)？首先削(xuē)去菌子上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸(rōng)可以生吃(chī)。松茸是一种营养丰富的(de)菌类，一(yī)般人(rén)生吃不会出(chū)现(xiàn)中毒反应(yīng)，适量食用对于补充身(shēn)体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用(yòng)时必须将(jiāng)松茸清洗干净(jìng)，以(yǐ)免外表(biǎo)残留的细菌对(duì)机体(tǐ)产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的(de)患者，建议最好将松茸经过(guò)高温处理(lǐ)后再食用(yòng)，以免在松茸(rōng)表面存在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒(dú)等微生物(wù)，从而对机(jī)体产生影响，出现腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能(néng)会对机体造(zào)成一定的(de)损害，从而对健康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么食物搭(dā)配食用，要根据(jù)食用者自(zì)身情况与松(sōng)茸的质量(liàng)而定，以(yǐ)使松茸发挥较(jiào)高的营养价值。如果是在野外发现类(lèi)似松(sōng)茸的菌类，最好不要(yào)食用，以免(miǎn)误(wù)食有毒(dú)菌，对机体产生危害(hài)。如果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反(fǎn)应，可(kě)能是发生了食物中毒，建议立即(jí)前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子(zi)连(lián)接处(chù)，毛茸(rōng)茸(rōng)的(d山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思e)松茸醇是(shì)抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就(jiù)是保证(zhèng)松茸表面的泥沙(shā)和部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松(sōng)茸的(de)，迅速地拿到水龙头(tóu)下冲洗，清(qīng)洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗的面(miàn)积也大，先清(qīng)洗就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再(zài)次对头部和尾部泥沙比较(jiào)多的(de)地方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用干净的抹布(bù)或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦(cā)干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸表面洁(jié)净干燥既可。

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