新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是1赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么0℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅(é)蛋怎(zěn)样保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　导致人体疾病的加重或是(shì)身体(tǐ)某种旧病(bìng)宿疾的(de)复发，且部分患(huàn)者可(kě)能(néng)还会出现过敏赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注(zhù)意(yì)食用禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人(rén)群(qún)是(shì)不(bù)建议食用鹅(é)蛋(dàn)的(de)，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食(shí)用(yòng)之后(hòu)很容易导致人体内(nèi)的燥热(rè)之气的加重，尤其是本身就是热(rè)性体质(zhì)的(de)人(rén)群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消(xiāo)化不良，腹(fù)胀等不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比较高的，身体肥胖(pàng)的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重(zhòng)身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不(bù)能被缓解，

　　本(běn)身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的(de)人(rén)群(qún)也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋(dàn)的食用量(liàng)也(yě)要注意，主要是一次摄(shè)入过多的(de)鹅蛋(dàn)会导致患者(zhě)肠(cháng)胃(wèi)负(fù)担的加(jiā)重且很难被(bèi)人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋(dàn)的食用量(liàng)合适，且(qiě)个人体质(zhì)也健康正(zhèng)常的人群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是可以起(qǐ)到补益(yì)身体的(de)作用(yòng)的，主要是鹅(é)蛋当中的铁、磷(lín)、维生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营(yíng)养物质含(hán)量(liàng)丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器(qì)中添加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放入(rù)容器内，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋(dàn)存(cún)放方法

　　鹅(é)蛋在保存(cún)上(shàng)面其实有很多要注意的点，比(bǐ)较常见的(de)储存(cún)方法有冷藏法，石灰(huī)水储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏(cáng)法：将检(jiǎn)验(yàn)合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下(xià)，胚胎(tāi)停(tíng)止发育，蛋内的微生物和酶的(de)活动受(shòu)到(dào)抑制，保鲜的目(mù)的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将蛋放(fàng)入容器内，再(zài)将配好的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污(wū)物的(de)蛋(dàn)可以先(xiān)用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着(zhe)放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂(tú)上一(yī)层食用油，或(huò)用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种(zhǒng)蛋白(bái)质，最多和最主要的是蛋(dàn)白中的卵白(bái)蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷(lín)蛋(dàn)白，蛋(dàn)白质中(zhōng)富有(yǒu)人体所必(bì)须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分(fēn)集中在蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其中约一半(bàn)是卵磷脂，这(zhè)些成分对人的脑及神经组织的发育(yù)有重(zhòng)大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙(gài)含(hán)量较多，也容易被人体吸(xī)收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有(yǒu)丰(fēng)富的维(wéi)生(shēng)素A、D、E、核黄素(sù)和(hé)硫胺素，蛋(dàn)白中的维(wéi)生素以核(hé)黄素和(hé)尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的做(zuò)法(fǎ)大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋(dàn)

　　 材料(liào)：鹅(é)蛋1粒(lì)、水半(bàn)锅、半(bàn)小匙(shi)盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将(jiāng)蛋用(yòng)勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼(yú)露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油(yóu)拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上(shàng)吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最(zuì)好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加(jiā)盐(yán)调匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入(rù)蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可(kě)加点鱼露。

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