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春(chūn)门酱酒是国企吗

  是的,春门(mén)酱酒是(shì)国(guó)企的。

  春门老酒厂,坐落贵(guì)州省(shěng)贵定酒厂,是一家具有近(jìn)70年前史的(de)企(qǐ)业。

  酒厂(chǎng)成立于1953年,开始是(shì)贵州当地(dì)的酿酒坊,因其酒质优异,酿制技艺(yì)共同,得到了国家的支撑,后来成为了公(gōng)营的酒企。

春门酱(jiàng)酒是老(lǎo)三春吗

  春门酱酒是老三春,贵州白酒,早(zǎo)年间以三春(chūn)四窖(jiào)著称,而春(chūn)门则是老三(sān)春其中(zhōng)之一(yī),是贵州当地(dì)有名的贵定酒厂(chǎng)的代表(biǎo)产品,一向以专心(xīn)优质(zhì)酱酒为初(chū)心,悉心酿制,选用酱酒(jiǔ)制造的最高工(gōng)艺大曲坤(kūn)沙(shā)法,九蒸(zhēng)九晒、七次取酒,历(lì)时1年酿制而成,成酒后(hòu)又(yòu)窖藏6年。

  

  酱香型白(bái)酒(jiǔ)质料为沙,沙是仁(rén)怀区域土话,指的(de)是红缨子糯高(gāo)粱。

  在每(měi)年大出产周期中,分两次(cì)投料:第一(yī)次投(tóu)料(liào)称下(xià)沙,第2次投(tóu)料称糙沙,投料后需通过八(bā)次(cì)发酵,每次(cì)发酵(jiào)一(yī)个(gè)月左右,一个大周期约10个月左右(yòu)。

贵州酱酒前十名

  贵(guì)州酱(jiàng)酒如下:

  1、茅台

  茅台酒,贵州(zhōu)省遵义(yì)市仁怀市(shì)茅台(tái)镇特产,我国国家地(dì)理标志产品。

  茅台作为我(wǒ)国(guó)酱香(xiāng)酒(jiǔ)的开山祖(zǔ)师,我国十大白酒品(pǐn)牌之一,那(nà)有必要的是排在贵州十(shí)大(dà)酱香酒(jiǔ)的首(shǒu)位的(de),它代表了(le)我国的传统(tǒng)名酒,飞天茅台(tái)的口感(gǎn)也肯定是稳居宝座。

  2、钓鱼台

  钓鱼台品(pǐn)牌是贵州钓鱼台国宾酒业有(yǒu)限公(gōng)司旗下,该公司多年以来(lái)一向出产大曲酱香酒,而且坚(jiān)持(chí)着(zhe)传(chuán)统的(de)手艺茅台酿(niàng)制工艺(yì),在酱香酒的制造经历和(hé)技术上都是排在前(qián)面的。

  3、黔春

  黔春是1981年开发车(chē)鞥共的麸曲酱香型白(bái)酒,与碧(bì)春、筑春(chūn)并(bìng)称为贵(guì)州老三春,它是(shì)从茅台酒(jiǔ)中分离出(chū)来的(de)产香微生物菌种群(qún),承继了茅台酒的传(chuán)统工(gōng)艺精华。

  4、习酒

  习酒作为贵州的(de)十(shí)大酱(jiàng)香酒(jiǔ)品牌之一,在酒品的酿制质料(liào)和酿制工艺(yì)上都是(shì)非常考(kǎo)究的,精选当地(dì)的糯高(gāo)粱和小麦,通(tōng)过特定数量的投料、蒸煮、发酵而来。

  5、筑春

  筑春,贵州筑(zhù)春酒厂(chǎng)前史距今已经有近60年了,是一个(gè)通过了口碑沉积的老牌子(zi),当(dāng)年(nián)由贵州(zhōu)省军区组成,后来搬迁到(dào)茅(máo)台(tái)镇,曾获首(shǒu)届戎行博览会金奖。

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