怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的(de)颜色的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么(me)挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问(wèn)题，农商(shāng)网将(昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)较好的保存其营(yíng)养价值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南(nán)瓜的(de)形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点(diǎn)的不(bù)影响口感，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上(shàng)来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味(wèi)，而(ér)没有(yǒu)成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明(míng)南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的(de)食物(wù)，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内(nèi)上皮(pí)组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化(huà)道(dào)免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴(kě)的功效(xiào)，现代医学(xué)研究证明，南(nán)瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减(jiǎn)弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促(cù)进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细(xì)胞合(hé)成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃(chī)些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到(dào)好南瓜(guā)

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