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酱油瓶直(zhí)径一般多大

　　酱(jiàng)油瓶直径般是在23厘米(mǐ)左右，宽度在7厘米(mǐ)左右的(de)。

　　500毫升的酱油瓶(píng)高度一般是在23厘(lí)米左(zuǒ)右，直径在7厘米左右。当然也会(huì)根据装酱油的容器不同(tóng)而(ér)因(yīn)材质而异。

　　通常情况下(xià)买(mǎi)食用品尽量用(yòng)玻璃瓶的会比较好，塑料瓶的回来之后不容(róng)易(yì)存放。

　　我家里使用的一般(bān)都是(shì)玻璃瓶的500毫(háo)升的(de)酱油瓶高度一般(bān)是在(zài)23厘米左右(yòu)，宽度在7厘米左右。当然也会根据(jù)装(zhuāng)酱油(yóu)的(de)容器不同而(ér)因材质而(ér)异(yì)。

　　通常情况下买(mǎi)食(shí)用品尽量用玻璃瓶的会比较好，塑料瓶的回(huí)来之后不容易存放。我家里使用的(de)一般都(dōu)是玻璃瓶的

酱油瓶(píng)一般多高

　　是20-30cm的。

　　酱油瓶(píng)一般(bān)20-30cm。

　　酱油是中国传统的调味品，用大豆(dòu)或(huò)脱脂大豆或黑豆(dòu)、小麦或麸(fū)皮，加入水、食盐酿造而成的液(yè)体调味品(pǐn)，色泽呈(chéng)红褐色，有独特酱香，滋(zī)味(wèi)鲜美，有助于促进食欲。

　　每个品牌都是不一样的，像(xiàng)铁(tiě)鸟(niǎo)玻璃瓶(píng)的话就是500ML，塑料瓶的话还多了去。

　　到秦汉时(shí)期，出现了类似(shì)于酱油的调味料，在东汉(hàn)崔寔(shí)撰写的(de)《四民月令》中就有提到(dào)……可作诸酱、肉酱、清(qīng)酱(jiàng)；北魏(wèi)末年贾思勰编纂的《齐(qí)民要术·卷八》也记录(lù)了调味料豆酱清。

　　根据(jù)原中国农(nóng)业遗产(chǎn)研究(jiū)室农史学家缪(móu)启(qǐ)愉先生考证，所(suǒ)谓的豆(dòu)酱清或(huò)清酱是从豆(dòu)酱(jiàng)中(zhōng)提取(qǔ)出来的清汁，与(yǔ)酱油类似，在当时是(shì)一种常见的调味品(pǐn)。

发展(zhǎn)历(lì)史(shǐ)

　　酱(jiàng)油是中国(guó)传统的调(diào)味(wèi)品(pǐn)，用大豆(dòu)或脱(tuō)脂大豆或黑豆、小(xiǎo)麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐(hè)色(sè)，有(yǒu)独(dú)特酱香(xiāng)，滋味鲜美，有(yǒu)助于促进食欲。

　　酱(jiàng)油是由酱演变而(ér)来，早在三千多年前，中国周(zhōu)朝(cháo)就有(yǒu)制(zhì)做(zuò)酱的记载了，而中国古(gǔ)代劳动(dòng)人民发明(míng)酱油(yóu)之酿造纯粹是(shì)偶然(rán)地发(fā)现，中国古代皇帝御(yù)用的调(diào)味品，最早的(de)酱油是由鲜肉(ròu)腌制而成(chéng)，与现今的鱼露制造(zào)过程相近，因(yīn)为风(fēng)味绝佳渐(jiàn)渐流(liú)传(chuán)到民间，后(hòu)来发现大(dà)豆制成风味相似(shì)且便宜(yí)，才广为流传食用，而早期随着佛(fú)教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚(yà)一带，中国(guó)酱油之制造，早(zǎo)期是(shì)一(yī)种家事艺(yì)术(shù)与秘密，其酿造多由某(mǒu)个师傅把(bǎ)持，其技术(shù)往往是由子(zi)孙代代相传或由(yóu)一派的(de)师傅传授下去(qù)，形成某一方式之酿造法。

　　酱油俗称豉油，主要(yào)由(yóu)大豆或黑豆、小麦(mài)或麸(fū)皮、食(shí)盐经过制油、发(fā)酵等(děng)程(chéng)序(xù)酿(niàng)制而(ér)成的。

　　酱(jiàng)油(yóu)的成分(fēn)比较(jiào)复杂，除食盐的(de)成分外，还有多(duō)种氨(ān)基(jī)酸、糖类、有(yǒu)机酸、色素及香(xiāng)料等(děng)成分，以咸味为主，亦有鲜(xiān)味、香味等，它能(néng)增(zēng)加和改善菜肴(yáo)的味道，还能增(zēng)添或改(gǎi)变(biàn)菜肴的(de)色(sè)泽。

　　中国(guó)古代劳动人民在数(shù)千年(nián)前就已经(jīng)掌(zhǎng)握酿制工艺(yì)了，酱(jiàng)油一般(bān)有老(lǎo)抽(chōu)和生抽两种：生抽用于提(tí)鲜；老抽用于提(tí)色(sè)。

　　中国历(lì)史上(shàng)最早使(shǐ)用酱油名称是在(zài)宋朝，林洪(hóng)著《山家清供》中(zhōng)有(yǒu)韭叶嫩者，用姜丝、酱油、滴(dī)醋拌食的记述。

　　此(cǐ)外，古代酱油还(hái)有其(qí)他名称，如(rú)清(qīng)酱(jiàng)、豆酱(jiàng)清、酱(jiàng)汁、酱料、豉油、豉汁、淋油、柚油、晒油、座油、伏油、秋油(yóu)、母(mǔ)油、套(tào)油、双套油等。

　　公(gōng)元755年(nián)后，酱油生产技术随鉴真大师传(chuán)至日本。