猪肚头叫(jiào)什么，猪肚头怎(zěn)么(me)做好吃吗是猪(zhū)肚头(tóu)是猪(zhū)科(kē)动(dòng)物猪的胃的上部(bù)部位的。

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猪肚头叫什么(me)，猪(zhū)肚头怎么做好吃(chī)吗(ma)

　　猪肚头(tóu)又叫(jiào)猪(zhū)肚(dù)尖，是猪科动物(wù)猪的胃的上部部位。

　　烹(pēng)饪术语叫猪肚仁，这个(gè)部位是猪肚上(shàng)最肥厚的部分，只有10厘米(mǐ)左(zuǒ)右(yòu)，质地脆嫩(nèn)，能用(yòng)来烹调(diào)出各(gè)种美食，最适(shì)合生炒。

　　猪(zhū)肚头中含有大量的钙、钾、钠(nà)、镁、铁等元素(sù)和(hé)维生素A、维(wéi)生(shēng)素E、蛋白质、脂肪等(děng)成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前(qián)的(de)清洗时很重要的工(gōng)序。

　　需要巧洗：将猪肚用(yòng)清水洗几次，然(rán)后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水(shuǐ)开(kāi)就(jiù)把猪肚取(qǔ)出来，再把猪肚两(liǎng)面的(de)污物除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚(dù)头粘(zhān)膜模糊，组织松弛、易破，有(yǒu)腐败恶臭气味的不要选购。

　　猪肚(dù)头食用忌(jì)：猪肚头(tóu)与(yǔ)莲子（用白茄枝(zhī)烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存(cún)：猪(zhū)肚(dù)头不适宜贮(zhù)存，应随买随吃(chī)

什么是猪肚头?

　　猪肚(dù)头是(shì)猪科动物猪的胃的上部部位。

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪(zhū)科动熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了(dòng)物猪的胃(wèi)的上部部位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚(dù)仁(rén)，这个(gè)部位是猪肚上最肥厚(hòu)的部分，只有10厘米(mǐ)左右，质地脆嫩，能用来烹宽物橡调(diào)蚂(mǎ)裂出各种美食(shí熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了)，最适合生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大量(liàng)的(de)钙、钾、钠、镁、铁等元(yuán)素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等(děng)成分。

　　扩展资料：

　　猪(zhū)肚是内(nèi)脏器官，有特殊(shū)的(de)味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将(jiāng)猪(zhū)肚用(yòng)清水洗几次，然后(hòu)放进水快开的锅里，经常翻动(dòng)，不等水(shuǐ)开就(jiù)把(bǎ)猪肚取出来，再把猪肚(dù)两面的污物(wù)除掉。

　　猪肚头选购忌(jì)：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织(zhī)松弛、易破(pò)，有(yǒu)腐(fǔ)败恶(è)臭(chòu)气味的不要选购。

　　猪肚头(tóu)食用忌：猪肚(dù)头与莲子(zi)（用白(bái)茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不(bù)适宜贮存，应随买随吃

　熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了　参考资料来源：百(bǎi)度百科——猪(zhū)肚

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