怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴(liú)莲(lián)自身(shēn)归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果。适量的食(shí)用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译液排泄，具(jù)有开(kāi)胃、促进胃口的(de)成效(xiào);还有必定的散寒成效(xiào)，能够在必(bì)定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲(lián)时(shí)会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表会(huì)呈现许多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是(shì)平(píng)的，这样的(de)榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因(yīn)为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴(tiē)合，所(suǒ)以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较(jiào)长、比较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口(kǒu)感(gǎn)也(yě)不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要调(diào)查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话(huà)，代表(biǎo)熟(shú)过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可是也不(bù)要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是(shì)熟过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳(ké)上相邻(lín)的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表(biǎo)其老练度(dù)高(gāo)，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了(le)，此榴(liú)莲(lián)不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味(wèi)的(de)话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲的(de)老练度是刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种类(lèi)决议(yì)的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种浓(nóng)郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲是(shì)有一股青、涩(sè)的滋味(于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译wèi)的，便(biàn)是(shì)刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比(bǐ)较多则证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它(tā)们(men)互相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏(niē)动，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为出(chū)海时(shí)刻(kè)太长，船(chuán)员们思(sī)乡(xiāng)心(xīn)切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就(jiù)带回(huí)几个同大伙一同品味，许多(duō)船(chuán)员(yuán)吃(chī)后对这种(zhǒng)生(shēng)果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它称为(wèi)“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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