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马云看未来商铺的前景黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗

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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的(de)条件下，大部分酶(méi)和(hé)微生物(wù)的(de)活性都能(néng)受到抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细(xì)菌(jūn)即使是(shì)在温度很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间(jiān)过(guò)长(zhǎng)时黄(huáng)鳝(shàn)还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个(gè)月的(de)黄(huáng)鳝没(méi)有出现变质(zhì)的情况，但(dàn)是经过(guò)长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经(jīng)大大下(xià)降，此时(shí)继续食用的话价值(zhí)不大，建议(yì)最好还(hái)是不(bù)要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及(jí)时食(shí)用的(de)话(huà)，要放到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强，不过也(yě)要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的(de)作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地(dì)方，也能(néng)够保存一段时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放入一(yī)些冰块，这(zhè)样的作用(yòng)是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境(jìng)下可以(yǐ)保存(cún)比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　黄鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的(de)养生功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡之后(hòu)身体中的(de)组(zǔ)氨酸(suān)会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败(bài)进(jìn)程越快、食(shí)用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　马云看未来商铺的前景　活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可以(y马云看未来商铺的前景ǐ)，放置于(yú)阴(yīn)凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的(de)盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清(qīng)在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不仅会(huì)正(zhèng)常(cháng)生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可(kě)以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　一般是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　黄鳝(shàn)是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的(de)。

　　小暑前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存(cún)起来(lái)，但是(shì)黄鳝的(de)保存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不要(yào)再(zài)食用了，马云看未来商铺的前景黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害(hài)。