薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)是薯类作物(wù)又称根茎(jīng)类作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类(lèi)等的。

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薯类(lèi)都有哪些食物，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些图片(piàn)

　　薯类(lèi)作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物(wù)的(de)产品器官(guān)是块根(gēn)和(hé)块茎，具(jù)有生长前期和块根膨大期(qī)两(liǎng)个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种(zhǒng)植面(miàn)积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养(yǎng)分(fēn)的器官(guān)，是(shì)供食(shí)用的(de)部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形(xíng)、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是育苗(家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供食用，是(shì)重要的粮食(shí)、蔬菜兼(jiān)用作物(wù)。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适应性较强，现已(yǐ)遍(biàn)布世界(jiè)各(gè)地，马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕食(shí)或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀(diàn)粉(fěn)乃至(zhì)酒精饮料(liào)。

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