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抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内容是三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手的(de)。

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酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什(shén)么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大热门行业之一，高级酒店管理人才在(zài)全(quán)球都是一(yī)直很紧缺的，近年来(lái)，在国际(jì)人才市场上，酒店管(guǎn)理人才出(chū)现了供不应求(qiú)的局面。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动(dòng)抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠将(jiāng)在(zài)中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益(yì)增大，所(suǒ)以你大可不(bù)必为就业犯(fàn)愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年(nián)，高级酒店管(guǎn)理人才将(jiāng)成为职(zhí)场上炙手可(kě)热的高(gāo)薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人(rén)员，以(yǐ)高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中(zhōng)国十大百万年薪职业(yè)中(zhōng)排名第六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游(yóu)业将(jiāng)成为(wèi)上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世(shì)界已(yǐ)有17个国际酒店管理集(jí)团(tuán)在上海投(tóu)资或管理高星(xīng)级(jí)酒店，酒(jiǔ)店(diàn)行业在不断扩(kuò)充，对人才(cái)的需求(qiú)也不断增加，每年都需要(yào)数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年(nián)内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培(péi)养(yǎng)拥(yōng)护党的(de)基本路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务(wù)第一(yī)线的，德智体美等全(quán)面发(fā)展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与(yǔ)旅(lǚ)游基(jī)础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务能力。

　　学生毕(bì)业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒(jiǔ)店基层(céng)管理及餐(cān)饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质(zhì)的培(péi)养，主要学习经(jīng)济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学生在(zài)学习(xí)期间，将(jiāng)接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习(xí)实训(xùn)等多(duō)方面的(de)技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管(guǎn)理概(gài)论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游(yóu)学概论、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮服(fú)务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现(xiàn)代(dài)酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理(lǐ)、会议服务(wù)与管(guǎn)理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具(jù)有(yǒu)诚(chéng)信、坚毅(yì)的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具(jù)有较好(hǎo)的专(zhuān)业基础知识和自学能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代(dài)服务(wù)理(lǐ)念(niàn)，了解现代服务(wù)业发(fā)展(zhǎn)趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐(lè)、会展等(děng)管理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具(jù)有较强的计算(suàn)机操作(zuò)、文字表达、人(rén)际沟(gōu)通(tōng)能力以及一定的职业(yè)外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北(běi)京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管理专业(yè)都(dōu)学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管(guǎn)理方面的(de)人(rén)才(cái)，但刚从酒店(diàn)管理(lǐ)专业毕(bì)业(yè)，需要从最基础(chǔ)的岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具(jù)备(bèi)一定的实际经验才(cái)有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然(rán)前期起点低，但随着目前国(guó)内外旅游业飞速发展，高级(jí)酒店(diàn)管理人才在全球范围内都需求量很大(dà)，前景(jǐng)还是不错，以下(xià)是酒(jiǔ)店(diàn)管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业(yè)中(zhōng)食(shí)品(pǐn)营运研究占比非(fēi)常大，酒管专(zhuān)业的同学(xué)们会学(xué)习到食品相关的(de)科学、食物的选配、如何(hé)正确地储存食(shí)品(pǐn)、如何正确地处理各种食(shí)物等了(le)解食(shí)物的各方面理(lǐ)论知(zhī)识(shí)，不(bù)仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮(yǐn)行业，在日(rì)常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的(de)college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲(qīn)身扮演侍应生和(hé)厨(chú)师的角色，学习(xí)服(fú)务客人的各种(zhǒng)不同的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮(yǐn)料(liào)部的(de)人(rén)员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家(jiā)也要学习如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不同(tóng)的菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课(kè)：这是比较(jiào)有意思的一门课(kè)，学(xué)生(shēng)们要(yào)了解酒类的历史知识(shí)，并(bìng)且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还要学会自己(jǐ)调制(zhì)鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统(tǒng)一(yī)需要考取可(kě)以(yǐ)在(zài)正规(guī)餐饮(yǐn)场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解(jiě)酒店行业的营运，房务(wù)、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规划(huà)也都是(shì)必修，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一些商(shāng)业相关(guān)的知识，了解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很(hěn)多学(xué)生(shēng)一(yī)听会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的(de)会计知识(shí)相对来(lái)说(shuō)已经算是(shì)最基础的了，学(xué)生只需要比(bǐ)较基本(běn)地学习(xí)如(rú)何计算酒(jiǔ)店餐(cān)厅(tīng)的运(yùn)营成本、利润(rùn)等(děng)等东西，并且(qiě)能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展(zhǎn)方向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为(wèi)主的(de)，通(tōng)常不太注重实践操作方面，主要学习(xí)的是酒(jiǔ)店(diàn)业的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式(shì)和财务管理(lǐ)等(děng)等。

　　按照这个方向学(xué)习(xí)的人未来的发展方向可(kě)以是研究酒(jiǔ)店的(de)学(xué)着也(yě)可以直接成为酒店的高层管理者，特别是制定战略发展方向(xiàng)的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个(gè)方向(xiàng)就是(shì)注重操作(zuò)、运营(yíng)和实践的学习，除了学习(xí)理(lǐ)论方面的内容(róng)，还会(huì)了解到每个部门(mén)的具体操(cāo)作(zuò)方法，细(xì)致到餐厅(tīng)的托(tuō)盘如(rú)何(hé)拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正确服(fú)务客人等，也就是提问(wèn)者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择(zé)发展方向(xiàng)呢?从就(jiù)业来说，以实践(jiàn)为主(zhǔ)的学习方(fāng)向比(bǐ)较推荐，因为在(zài)酒店工(gōng)作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的(de)运营高层基本(běn)都是从基层部(bù)门干出来的，很少有专(zhuān)门研(yán)究(jiū)酒店(diàn)运营或单纯(chún)学习理论的，因为酒店这个行(xíng)业是一(yī)个操作性非(fēi)常强的行(xíng)业(yè)，光有(yǒu)理论是远(yuǎn)远(yuǎn)不够的，懂(dǒng)的每个部(bù)门、每个职位的(de)工作流程和标(biāo)准，才是王道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行(xíng)当，经验比学历重要，学习能力(lì)强比经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历(lì)不(bù)高的酒店人，凭着经验的积(jī)累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都(dōu)只(zhǐ)为(wèi)你的工作(zuò)业(yè)绩而不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从(cóng)技能学习开始锻炼自(zì)己(jǐ)，放平稳心态抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠>

　　5、不要企(qǐ)图(tú)你还没有基层(céng)的经验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你(nǐ)不从(cóng)底层的真(zhēn)正接触一(yī)个行业，那你永远(yuǎn)也不知道这行的水有多深(shēn)，你永远也猜想不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住(zhù)酒店(diàn)管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础(chǔ)服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需(xū)要的是手(shǒu)把手踏踏(tà)实实的实践操作，目前大部分(fēn)从业者为(wèi)低学历(lì)人员、甚至(zhì)大(dà)部分是农(nóng)民(mín)工(gōng)。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务人员所获得的收入、社会地(dì)位、个人成(chéng)就(jiù)感是(shì)相当低(dī)的，前期(qī)必(bì)须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低(dī)附(fù)加(jiā)值、低社(shè)会地位(wèi)的工(gōng)作(zuò)岗位。