榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热(rè)带地区的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及(jí)微生(shēng)物(wù)从(cóng)而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活(huó)中(zhōng)要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可(kě)以延(yán)长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬(yìng)程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部(bù)的(de)柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲较生，这样的榴(liú)莲(lián)口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的(de)糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到(dào)手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体提供大量(liàng)的(de)营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选择个(gè)头比较(jiào)大的，因(yīn)为(wèi)它(tā)吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对(duì)起来要好很多(duō)，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要(yào)是选择绿色的(de)，这就(jiù)意(yì)味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发(fā)黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非(fēi)常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂(liè)口也不(bù)能太大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可(kě)能果肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个就最好不要购买(mǎi)，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么(me)样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，成熟(shú)度也比(bǐ)较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本就无(wú)法捏(niē)动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，如果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过(guò)的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已经裂(liè)口的，那(nà)最好选择裂口(kǒu)不(bù)要太大的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴(bào)露在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成(chéng)熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一(yī)点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲(lián)的刺(cì)往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说(事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼shuō)明(míng)皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有(yǒu)细(xì)裂缝的(de)最(zuì)好，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的(de)，就(jiù)是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一(yī)个(gè)鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天(tiān)内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什(shén)么(me)时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个(gè)时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切(qiè)开(kāi)就能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)，都(dōu)是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自(zì)然(rán)开口，当然如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼)成熟(shú)的不好的(de)，要是(shì)吃(chī)也要选择那些黄色区(qū)域比较大(dà)的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开(kāi)一(yī)块儿，这个(gè)时(shí)候就(jiù)能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹(wén)路(lù)切开一块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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