榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越(yuè)厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营(yíng)养物质比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微(wēi)生物从而(ér)导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可(kě)以延(yán)长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向(xiàng)平(píng)缓(huǎn)向上(shàng)的(de)口感较绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是很难(nán)靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的(de)柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴(liú)莲(lián)较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微(wēi)微(wēi)开裂的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的(de)味道，则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几(jǐ)天(tiān)再(zài)食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的(de)糖(táng)分(fēn)解了，说明(míng)此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为(wèi)人体提供(gōng)大量的营养元素，可(kě)是有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那(nà)么(me)怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个(gè)头比较(jiào)大的，因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好(hǎo)很(hěn)多，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是(shì)选择土黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的，这就意味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不(bù)过颜色也(yě)不能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么—— 看开裂(liè)的(de)地方：如(rú)果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂(liè)，在(zài)选择的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口(k大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么ǒu)也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不(bù)要购(gòu)买，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也(yě)能识别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜(yán)色来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比(bǐ)较(jiào)不错，不(bù)一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露在(zài)外的(de)果肉就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好回到(dào)家后尽快(kuài)享用，不要(yào)再长时间(jiān)放(fàng)置，否则(zé)容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大(dà)的(de)椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点需要注(zhù)意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺(cì)之间的(de)凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里(lǐ)面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离(lí)果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量(liàng)元素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看(kàn)它(tā)的外(wài)观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内挤一下(xià)，如果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)很香，（吃得(dé)来(lái)的是香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是(shì)没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不(bù)好的(de)，要是吃也要选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲的(de)尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这(zhè)个(gè)时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰(bāi)的时候(hòu)小心榴(liú)莲(lián)的刺(cì)）

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