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白酒泡猕(mí)猴桃保(bǎo)质期能有几(jǐ)年(nián)啊(a)

　　白(bái)酒泡(pào)猕猴桃(táo)的(de)保(bǎo)质期(qī)约为2年。

　　不过(guò)其保质期要(yào)参考酿造工艺和(hé)环境(jìng)，以及(jí)保存状况等因素(sù)，但凡其(qí)中的一个因素出现问题，保质期有可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维(wéi)生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒的(de)一种，色泽(zé)明亮(liàng)透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄(táo)酒，只(zhǐ)是(shì)人们接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而(ér)已(yǐ)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气味带有浓郁的(de)果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人(rén)工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生物发酵(jiào)—榨汁—提纯小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工业制剂和(hé)色素(sù)，是真正意义上的纯(chún)天然酒品，既(jì)保存(cún)了(le)猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了猕猴桃的营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢(yì)，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒能存放(fàng)多(duō)久时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存(cún)放时(shí)间一般在两年左(zuǒ)右，不过是(shì)要根据不同的酿(niàng)造工(gōng)艺和环境来进行(xíng)决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候会感觉到十分酸(suān)，而且有(yǒu)异味(wèi)的存在，这样的(de)猕猴桃是(shì)变(biàn)质的危险，所以，它(tā)与白酒的(de)保存方法和保存日(rì)期完全不同的(de)，我(wǒ)们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经(jīng)过(guò)消毒处(chù)理，这样(yàng)才(cái)能够延(yán)长(zhǎng)它的保质(zhì)期(qī)。

自(zì)制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过(guò)程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖(táng)的(de)比(bǐ)例(lì)是(shì)10斤猕猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是(shì)含(hán)量比较少(shǎo)，加(jiā)一些(xiē)酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容(róng)器最好(hǎ小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式o)有一个排气口，避(bì)免发酵过程中产生大(dà)量的气体(tǐ)，导致罐内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射(shè)，否则会造成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基(jī)本没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一(yī)下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份(fèn)了(le)），这时(shí)就要(yào)注(zhù)意将酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷(cí)材(cái)质(zhì)的(de)，容量(liàng)不需要(yào)太(tài)大，刚好(hǎo)能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并(bìng)消(xiāo)毒(dú)，倒置晾干后(hòu)才可使用(yòng)。

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