鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅颈藤(téng)壶是近年来新出(chū)的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国(guó)当地就(jiù)叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价(jià)格十(shí)分的贵，长相丑(chǒu)味道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物(wù)，一(yī)般生长在海边(biān)石峰(fēng)中(zhōng)，生长状态是一(yī)簇一(yī)簇的，靠食用水中的微生物为(wèi)生，因为外形长(zhǎng)得(dé)丑(chǒu)陋，又密密麻(má)麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥(yōng)有这个称呼，是(shì)因为两(liǎng)点：一是因为(wèi)它的长相比较奇(qí)特，有点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意(yì)思，二是因为它(tā)们生长在海(hǎi)边的(de)礁石(shí)底部，采集(jí)起(qǐ)来有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难度，它的味道(dào)非(fēi)常鲜美，所(suǒ)以(yǐ)一直以来(lái)，鹅(é)颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤要几(jǐ)十甚(shèn)至几百欧元（几百到几(jǐ)千人(rén)民币不等）。

鹅(é)颈藤(téng)壶和佛手螺(luó)一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别(bié)称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺(luó)，因其外形酷(kù)似鹅的脖(bó)颈而得名，通(tōng)常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的(de吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别)洞穴内，有时(shí)也经(jīng)常附生(shēng)在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里一些大的(de)海洋生物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要(yào)附着对象，可以说它是一种比(bǐ)较常(cháng)见的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足(zú)类(lèi)，别看它(tā)长得(dé)非常的(de)丑，甚至(zhì)还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个(gè)欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人(rén)都为之而疯(fēng)狂。

　　这主(zhǔ)要(yào)是由(yóu)于鹅(é)颈藤壶(hú)富含多(duō)种微量(liàng)元素，是(shì)一种非常(cháng)美(měi)味的海鲜，平(píng)均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚(shèn)至达(dá)到了上万元人(rén)民(mín)币，是大自然馈赠的(de)美(měi)味。

　　鹅(é)颈藤壶在(zài)世界范围内(nèi)的分布也是(shì)比较广的，在各大洋均有分布，吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别就(jiù)我国(guó)而言则主要分(fēn)布在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)一带，是(shì)赶海之(zhī)后(hòu)全螺宴上不可(kě)或(huò)缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶(hú)正宗的(de)做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺(sháo)，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用清水冲(chōng)洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加入(rù)清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和食盐调味(wèi)，开锅后，再煮五(wǔ)分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可(kě)出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味(wèi)道鲜、采摘难度大，因此价格也比较(jiào)高。

　　鹅(é) 颈藤壶(hú)味道(dào)鲜美、营(yíng)养价值高，也是全世界最(zuì)昂(áng)贵的海(hǎi)产品之(zhī)一，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)中，采(cǎi)摘者们需要使用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来之前迅(xùn)速(sù)离开(kāi)，随着大量的捕捞全(quán)世(shì)界的鹅(é)颈藤壶越来越少，而人们的食用(yòng)量只增不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的(de)海鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人民(mín)币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价，约(yuē)合(hé)人(rén)民(mín)币(bì)9400块，差不多1万块了。

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