三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛(jīng)螃蟹是(shì)我们生(shēng)活中比较常见的海鲜种(zhǒng)类，螃(páng)蟹(xiè)的(de)种类有(yǒu)很多，做法也有很多，深受大众的喜爱，味道十分可口(kǒu)，那么三只眼睛的螃蟹是(shì)怎么回事呢的。

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三眼蟹(xiè)为什么有三个眼，三眼(yǎn)蟹为什么有三(sān)个眼睛

三(sān)眼蟹为什么(me)有三(sān)个眼

　　三眼蟹(xiè)又被称作(zuò)红(hóng)星梭子蟹、三点蟹、枪蟹以及水蟹等(děng)，一般(bān)红星梭子(zi)蟹(xiè)头(tóu)胸甲(jiǎ)呈(chéng)梭(suō)形，稍隆(lóng)起，表面(miàn)有3个显(xiǎn)著(zhù)的疣状隆起，看起来感觉(jué)像是眼睛，螯足发达(dá)，长(zhǎng)节呈棱柱形戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时，内缘具钝齿，属(shǔ)于暖水性底层蟹(xiè)类，味甘性(xìng)寒，其(qí)中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、纤维素、维生素(sù)、脂肪以及多种矿物质化合物，营养价值以及(jí)食(shí)用价值比较高。

　　 三(sān)眼蟹并(bìng)不是说(shuō)它有三个(gè)眼睛，而是说(shuō)它表面有3个显著的隆起(qǐ)部位，看(kàn)起(qǐ)来就像是眼(yǎn)睛，但并不是真正的眼睛。

三眼(yǎn)蟹死了还能吃(chī)吗

　　根据实际情(qíng)况(kuàng)而定。

　　一般情况下三(sān)眼(yǎn)蟹这种海(hǎi)产(chǎn)品，都是建议(yì)吃新(xīn)鲜的比较(jiào)好，因(yīn)为三眼(yǎn)蟹属于一(yī)种高蛋白、高脂肪的食物，死亡(wáng)之后很(hěn)容易滋生细菌以(yǐ)及微(wēi)生(shēng)物，食用之后容易(yì)加重人体的胃肠道蠕动，导(dǎo)致人(rén)体出(chū)现腹痛、腹泻以及(jí)便溏(táng)等不(bù)适(shì)症状发生，对人体的健(jiàn)康造成威胁。

　　 所以死亡之后的三眼(yǎn)蟹一般是不建议吃(chī)的，尤其是死的(de)时间(jiān)比较(jiào)长的，但要是才死(sǐ)的(de)三眼蟹，那么还是可以适当进行食用的。

三眼(yǎn)蟹和梭子蟹一(yī)样吗

　　没有什(shén)么区别。

　　三(sān)眼蟹(xiè)又称三点蟹(xiè)、红星(xīng)梭(suō)子蟹、梭子(zi)蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门(mén)蟹、盖鱼、童蟹等，和梭(suō)子蟹指的是同(tóng)一种蟹，肉质(zhì)细嫩，其中(zhōng)含有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、维生素(sù)、脂肪(fáng)、磷脂、纤维素(sù)以及(jí)钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食(shí)用价值比较高(gāo)，深受人们的喜爱欢(huān)迎，所以说三眼蟹和梭(suō)子蟹(xiè)其实是一种蟹，深受人们的喜爱和(hé)欢(huān)迎。

三眼蟹死了(le)多(duō)久不能吃

　　超过6-8小(xiǎo)时就不建(jiàn)议再吃。

　　三眼蟹(xiè)是一种(zhǒng)很容易滋生细(xì)菌(jūn)以及(jí)微生物的海(hǎi)产品，尤其是死亡之后，其中的蛋(dàn)白质、脂肪以(yǐ)及维生素等成(chéng)分(fēn)物质，就(jiù)很容易被细菌以(yǐ)及微生物侵害(hài)，从而导致其变质，食用之(zhī)后对人体的健康造成威胁，一般三眼蟹(xiè)死了6-8小时之后(hòu)就不建议再(zài)进行(xíng)食用了。

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