关于辣(là)椒怎么风干保(bǎo)存以及晒干辣椒怎样晒才好，辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存时间长，辣椒怎么风干保存不会坏，辣椒(jiāo)怎么风干保存不变色，辣椒如何风干储(chǔ)存等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食(shí)物。对于老(lǎo)人来说，最好(hǎo)不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕(yùn)妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低(dī)人身体(tǐ)中的酸(suān)含量。食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思

　　辣(là)椒可以开胃，帮(bāng)助(zhù)增(zēng)加食欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法长(zhǎng)时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你(nǐ)可(kě)以戴上手套保护(hù)双(shuāng)手。

　　食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思辣椒(jiāo)含有辣椒素(sù)，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别(bié)注意不(bù)要用手触碰(pèng)眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你可(kě)以用凉(liáng)架(jià)，或其它底部(bù)通(tōng)风(fēng)的架子。

　　尽量不(bù)要(yào)用底部(bù)坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比(bǐ)较(jiào)难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通风良好(hǎo)的房(fáng)间(jiān)。

　　厨房(fáng)窗台是(shì)个不错的(de)地点(diǎn)。

　　让(ràng)它(tā)们(men)晾3天或更久，然后存放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒(jiāo)穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以(yǐ)继(jì)续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把(bǎ)一根粗长(zhǎng)线(xiàn)或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣(là)椒，一直重复这个(gè)步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋里通风良好、照(zhào)到阳光的(de)地(dì)方。

　　等(děng)待3周(zhōu)到1个(gè)月，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶时(shí)间(jiān)，不想(xiǎng)等待(dài)辣椒自然风干(gàn)，不妨使用(yòng)这个方(fāng)法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片(piàn)能(néng)让它们更快、更(gèng)均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单步(bù)骤：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或(huò)最低(dī)温烘烤数(shù)小时(shí)。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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