竹荪是(shì)煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪(jiǎn旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容)去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵部(bù)分(fēn)网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得(dé)时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理方法(fǎ)其实(shí)也不难(nán)，只要(yào)把(bǎ)它(tā)比较难(nán)清理的地方(fāng)都要注(zhù)意去(qù)洗(xǐ)干净(jìng)就好(hǎo)了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的(de)部(bù)分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸(zhēng)锅中旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容。

　　直到它变得透但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可(kě)以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间(jiān)比较(jiào)长，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的(de)时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适(shì)的(de)，而且浸泡的(de)时间也不宜(yí)太(tài)长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸(suān)符合人(rén)体所需要的氨基酸(suān)比例，食用(yòng)后(hòu)可以为人体补充多(duō)种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生(shēng)理功(gōng)能(néng)，并促(cù)进(jìn)人体(tǐ)的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够降(jiàng)低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可以有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内的热(rè)气，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作(zuò)用，因此对于(yú)一些因为(wèi)体内火(huǒ)气过(guò)大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过(guò)吃(chī)竹荪来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定要适量食用，而且(qiě)对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据(jù)自身(shēn)的肠胃情(qíng)况来决定少吃或(huò)不(bù)吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一定的(de)过(guò)敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对(duì)于一些过(guò)敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前(qián)最(zuì)好是先做(zuò)好(hǎo)过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可继续(xù)食用，以(yǐ)免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养(yǎng)物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防病作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持(chí)人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动(dòng)，在一定(dìng)程度上(shàng)提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端(duān)切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长，味道越好。

旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的(de)物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称糖度和(hé)不(bù)对(duì)称糖度(dù)丰富多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分可以补充人(rén)体必需的营(yíng)养元素(sù)，增强(qiáng)人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中(zhōng)老年人的(de)血(xuè)糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败血症、风湿(shī)病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并(bìng)不(bù)太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用(yòng)软毛牙(yá)刷(shuā)或者其他专用(yòng)工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的(de)泥(ní)土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直到越来(lái)越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来(lái)。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易(yì)造(zào)成熟后松散变质(zhì)的情况。

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