榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细(xì)菌(jūn)以及(jí)微生物(wù)从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下(xià),可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的(de)疏(shū)密(mì)程(chéng)度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基(jī)部较大，方向(xiàng)平(píng)缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉(ròu)过(guò)较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了(le)，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩(sè)，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出(chū)的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变质，吃(chī)起来会有微微(wēi)发(fā)苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲(lián)闻起来(lái)会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可(kě)以为(wèi)人体提供大量的营(yíng)养元(yuán)素，可是有些人在(zài)买(mǎi)榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也是需(xū)要技(jì)巧和方法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择(zé)绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形(xíng)的，这样(yàng)的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方(fāng)：如果榴(liú)莲(lián)熟了(le)的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太(tài)大(dà)的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大(dà)小(xiǎo)和(hé)外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲成熟(shú)度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲(lián)，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口(kǒu)的(de)，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就(jiù)容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还有一(yī)个聪明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以了(le)解(jiě)果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，三万日元等于多少人民币多少就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它(tā)营(yíng)养充足(zú)，且品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅(xiù)起(qǐ)来有(yǒu)酒的(de)味(wèi)道那就是熟过头了(le)，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲(三万日元等于多少人民币多少lián)时，要(yào)去除(chú)外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时(shí)，最(zuì)好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多(duō)了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可(kě)以拿(ná)出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样(yàng)想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂(liè)开(kāi)的口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然(rán)开(kāi)口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟(shú)的不好的(de)，要(yào)是吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切(qiè)开一块儿，这(zhè)个时候(hòu)就能够看到(dào)里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切开一块(kuài)儿，然(rán)后(hòu)用手(shǒu)掰(bāi)开就可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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