怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其(qí)营养价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘(mì)发生等有一定的(de)辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在(zài)挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的(de)不影响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如(rú)何(hé)挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种(zhǒng)菜(cài)瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果南瓜皮(pí)一(yī)掐就破，就证明成熟(s新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗hú)度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内(nèi)上皮组织(zhī)的正(zhèng)常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合;果新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗(guǒ)胶则可以让消化道免(miǎn)受粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医(yī)学(xué)研究证(zhèng)明(míng)，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素(sù)细(xì)胞合成胰(yí)岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到好南瓜

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