松茸清(qīng)洗方法？首先(xiān)削(xuē)去菌子上的(de)泥土和(hé)杂草，用普(pǔ)通的(de)水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的(de)松茸(rōng)可以生吃。松(sōng)茸是一种营养丰(fēng)富的菌(jūn)类，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒反应，适(shì)量食用对于补充身体(tǐ)所需营养有(yǒu)一定(dìng)的效果。但在食用(yòng)时必须将松茸清洗干(gàn)净，以免外表残留(liú)的细(xì)菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者(zhě)，建议最(zuì)好将松茸经过高温处理后再食用，以免在(zài)松茸(rōng)表面存在肉(ròu)眼不(bù)可见的细菌或病毒等(děng)微生物，从而对机体(tǐ)产生影(yǐng)响，出现腹痛(tòng)、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外(wài)，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜(xiān)的(de)松茸生吃(chī)，如果松茸不够新(xīn)鲜，生吃可能会(huì)对机体造(zào)成一定的损害，从而对健康产生(shēng)一(yī)些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如(rú)何食(shí)用(yòng)或与什么食物搭配(pèi)食用，要根据(jù)食(shí)用者自冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使松(sōng)茸发挥较高的(de)营养价值(zhí)。如(rú)果是在野外发现类似松茸的菌类，最(zuì)好不(bù)要食用(yòng)，以免误食有毒(dú)菌，对机(jī)体产生危(wēi)害。如果在生(shēng)吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良反应，可能(néng)是发生了食物中毒，建(jiàn)议立即前(qián)往正规医院(yuàn)治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下(xià)外(wài)皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接(jiē)处(chù)，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面(miàn)的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的(de)松(sōng)茸的(de)，迅(xùn)速地拿到水(shuǐ)龙头下冲(chōng)洗(xǐ)，清洗的时候注(zhù)意将头部向(xiàng)下(xià)优先(xiān)冲洗，因(yīn)为通常头部(bù)较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时(shí)，边(biān)冲洗边用水再(zài)次对(duì)头(tóu)部和尾部泥沙(shā)比较(jiào)多的地(dì)方进行(xíng)清(qīng)理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干(gàn)净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松茸表面洁净干燥既可(kě)。

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