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含盐率怎么(me)求(qiú)公式，含盐率怎么求百(bǎi)分比

　　含盐(yán)率=盐的(de)数量(liàng)除以盐(yán)水的(de)数(shù)量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从(cóng)地下岩盐沉积物和天然卤(lǔ)水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含有少量的水和(hé)杂质以及(jí)其他元素。

　　盐在化学中，是(shì)指一(yī)类金属离(lí)子或铵根(gēn)离子(zi)，属于化合物，溶于(yú)水(shuǐ)会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐(yán)通(tōng)常(cháng)可由(yóu)混合(hé)这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并结晶而(ér)制得(dé)。

　　在自(zì)然(rán)界中广泛存在，如(rú)明矾就(jiù)是天然而有广泛应用(yòng)的(de)复盐。

含(hán)盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数量(liàng)除(chú)以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分，从海带冲水(shuǐ)、地(dì)下岩（矿(kuàng)）盐沉积(jī)物和天然(rán)卤水（盐）水中提取的(de)加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分(fēn)是氯(lǜ)化(huà)钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类金属(shǔ)离子(zi)或铵(ǎn)根离子（NH4，属(shǔ)于化(huà)合(hé)蠢颤歼物，溶于水(shuǐ)会离解(jiě)出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由(yóu)混合这两种盐(yán)饱和溶(róng)液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛(fàn)应用的(de)复(fù)盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六(liù)水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸(suān)镁），粉末状时(shí)为(wèi)白(bái)色(sè)

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不同(tóng)的味觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或(huò)鲜味（谷氨(ān)酸钠哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥发的，且没有气味。<哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季/p>

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则(zé)会根据共(gòng)轭酸碱洞族对而产生不同的(de)气(qì)味（例(lì)如醋酸盐则(zé)会有醋(cù)酸的味(wèi)道，氰化氢(qīng)则会有苦杏仁味等(děng)），此外弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐还会挥发和分(fēn)解，并(bìng)且由于水解(jiě)反(fǎn)应和弱盐合成的反应(yīng)是可逆反(fǎn)应(yīng)，因此当有水(shuǐ)分存在(zài)时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离(lí)子化合(hé)物都可以溶解在水或是类似的溶剂(jì)中，化合物的溶(róng)解度(dù)和组(zǔ)成的阴(yīn)离(lí)子和阳离子以及溶剂(jì)都有关，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当(dāng)中，所有(yǒu)钠离子、钾离(lí)子及铵离(lí)子(zi)的盐均可(kě)溶于水；而哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季(ér)阴(yīn)离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可(kě)在水中溶(róng)解。

　　除(chú)了硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外(wài)，大部份的硫酸盐离子的(de)盐(yán)类也(yě)都可以溶于水。

　　不过若离(lí)子(zi)之(zhī)间的键结很强，产(chǎn)生(shēng)高(gāo)度(dù)稳定(dìng)的固体，在水中也就(jiù)不(bù)易(yì)溶解，例如(rú)大部份的碳(tàn)酸盐就不溶于(yú)水，例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考资料来(lái)源：百度百科(kē) - 盐

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度百科 - 化学方(fāng)程式

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