柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不影响食用的(de)，如果酒味比(bǐ)较重(zhòng)，而且味道也有些变了就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的(de)碳水水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼(shuǐ)化(huà)合物长期(qī)放置的过程(chéng)中在发(fā)酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味要看酒味的程度(dù)才能(néng)判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一(yī)会儿就没有了(le)的话(huà)，食用的(de)时候也是没(méi)有酒味的，这种柿饼还是(shì)可(kě)以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时候也有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼(bǐng)就不(bù)建议再食用了。

　　柿饼中有大量的(de)碳水化(huà)合(hé)物(wù)，因此在长期放置的(de)过程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成(chéng)酒精，因此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待(dài)酒味消失之后就(jiù)可以(yǐ)正常食用(yòng)了，不会影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含(hán)有大量的(de)碳水化(huà)合物，具(jù)有抑制细(xì)菌增长的作用(yòng)，再加(jiā)上冷冻室的温度很低，因(yīn)此(cǐ)可(kě)以(yǐ)抑制细菌的(de)滋生，可(kě)以很好的(de)保(bǎo)藏柿饼，因此这样(yàng)的(de)柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资(zī)料来(lái)源：百度百科-柿饼(bǐng)

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