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　　朵的红色(sè)是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令(lìng)人(rén)精(jīng)神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的春天(tiān)，活(huó)力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一(yī)边(biān)赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻(xún)求科(kē)学的解(jiě)释。

　　(①文(wén)章以问句形式(shì)开头有什(shén)么(me)好处(chù)？)第(dì)一(yī)部(bù)分：赞叹红花的(de)鲜(xiān)艳美丽(lì)，并由此提(tí)出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头以问句提出要说(shuō)明(míng)的(de)问题。

　　花儿为什么这样红？首先有(yǒu)它(tā)的物质基础。

　　不(bù)论是(shì)红花(huā)还是红叶(yè)，它们(men)的细胞液(yè)里(lǐ)都含有由葡萄(táo)糖(táng)变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青(qīng)素呈红色，酸(suān)性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞(bāo)液是(shì)碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就(jiù)成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而(ér)当细胞液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红(hóng)蓝交(jiāo)辉(huī)，都是花青素在不(bù)同的酸(suān)碱反应中所(suǒ)显(xiǎn)示来的。

　　【段析(xī)】具体说(shuō)明花青(qīng)素这一物(wù)质基础对花朵呈现红色(sè)所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色(sè)彩相(xiāng)似，而最典(diǎn)夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物型的是(shì)胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩的色素，就被(bèi)称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是决定花(huā)朵颜(yán)色的物质(zhì)基础。

夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物　　【品(pǐn)味】以黄色(sè)、橙(chéng)色(sè)的花的物(wù)质基(jī)础是胡(hú)萝卜素(sù)为例(lì)来(lái)侧面说明(míng)花(huā)青素的作用

花儿为(wèi)什么(me)这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们(men)一边赞叹(tàn)，一边不(bù)免提出疑问，寻求(qiú)科学的(de)解(jiě)释。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问句(jù)形式开头有什么好(hǎo)处？)

　　第一部分(fēn)：赞(zàn)叹红花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为什么这(zhè)样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要(yào)说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这(zhè)样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不论(lùn)是红花(huā)还是红(hóng)叶，它们的细(xì)胞液里都(dōu)含(hán)有由葡萄糖变成的花(huā)青素(sù)。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青(qīng)弊轿素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交(jiāo)辉，都是花青素(sù)在不同的酸(suān)碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段(duàn)析】具体(tǐ)说明花(huā)青素这(zhè)一物质基础对花朵(duǒ)呈现红色所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后，用(yòng)一句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了(le)红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩(cǎi)的色素，就被称为(wèi)胡萝(luó)卜(bo)素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素(sù)也是决(jué)定花朵颜色的(de)物质基础握(wò)链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花的物质基础是(shì)胡(hú)萝卜素为(wèi)例来(lái)侧面说明花青素(sù)的(de)段卜孙作(zuò)用(yòng)

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