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马铃薯可(kě)以(yǐ)当主(zhǔ)食吃吗

  马铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

  马铃薯一般能当主食,可以弥补(bǔ)身体所需养分及热量,与米饭、面食等主食(shí)相同可增强(qiáng)饱腹感,在吃的时(shí)分要适量,不宜(yí)多吃(chī),并且还可(kě)以吃(chī)一些其他的食物,留意荤素(sù)调配,确保养分均衡。

  马铃成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思,干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思(líng)薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚,还含有一(yī)定量的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维(wéi)生素,以及多(duō)种矿物质,如钙、铁等,

  适量(liàng)吃(chī)简(jiǎn)单被机体所(suǒ)吸(xī)收,因而马铃薯(shǔ)可以作(zuò)为主(zhǔ)食。不(bù)只可以弥补(bǔ)养分成分,还可(kě)以促进胃肠活动(dòng),口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的好吃些(xiē)呢视频

  1、看马(mǎ)铃薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长的(de)马(mǎ)铃薯。

  形状不同的(de)马铃薯(shǔ),多多少少有点不同,越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮(pí)。

  2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯,肉色变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要(yào)挑选。

  购买(mǎi)马铃薯时,主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

  假如发现马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)水泡过,主张不要购买。

  由于这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯不简单保存,并且保存时刻也(yě)很短,口(kǒu)感也欠好。

  假如是起皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

  所以,选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的(de)实践需求动(dòng)身。

  3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

  当(dāng)挑选马铃薯时,看(kàn)见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素,就不(bù)适宜再吃(chī),外表现(xiàn)已变绿的(de)也是。

  马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃(líng)薯色彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩,一种是黄色的,一(yī)种是(shì)白(bái)色(sè)的(de)。

  一般(bān)来说,黄(huáng)色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面,而白色(sè)肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较(jiào)甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一(yī)点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃

   马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃,马铃薯作(zuò)为日常食用频率(lǜ)十分(fēn)高的蔬菜,以(yǐ)其(qí)多变的口感和(hé)丰(fēng)厚(hòu)的烹饪办法而广受咱们的(de)喜欢。

  马铃薯(shǔ)养分丰厚,易(yì)于(yú)消化,种类也十分的(de)多(duō)样,那,马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃?

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃1

   1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分,你会发(fā)现有圆圆的(de)、长长的(de)。

  形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同,像越圆的(de)马铃薯,则(zé)越好剥(bō)皮。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆(yuán)圆的马铃薯。

   2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的时(shí)分,看见有发(fā)芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ),就不能(néng)拿了。

  长芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒素,就不适(shì)宜(yí)再吃(chī)了,皮外表现(xiàn)已变(biàn)绿的也是(shì)哦(ó)。

  马铃薯发芽的(de)不能吃,都是些最基本的知识(shí)。

   3、选(xuǎn)皮(pí)干的(de)马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分,要拿皮干的马铃薯,好吃(chī)一(yī)点。

  水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯,不能(néng)放得太(tài)久,还影响马铃薯的口感。

  在(zài)色彩(cǎi)方面,则挑淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯,养分高也比较好吃。

   4、转一圈看有没有坏(huài)掉的(de):马铃(líng)薯在(zài)运(yùn)输过程(chéng)中,也有或许有些(xiē)碰(pèng)在一同,撞伤(shāng)了。

  所(suǒ)以在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯的时分,转一(yī)圈看(kàn)看,有没(méi)有撞伤(shāng)的。

  要(yào)不(bù)然(rán)买回去,吃(chī)不了(le)就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选(xuǎn)好的马铃(líng)薯

   1、看(kàn)马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的(de)时(shí)分,会发现有圆圆(yuán)的、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

  形状不同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,多多少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同,越圆(yuán)的马铃薯,越好剥(bō)皮(pí)。

   2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的部分(fēn),里边多半(bàn)是坏的;而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的(de)马铃薯(shǔ),肉色变成灰色或呈黑斑,水分(fēn)缩短,最好不要(yào)挑选。

   购买(mǎi)马铃(líng)薯时,主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的(de)马铃薯(shǔ)。

  假如发现马铃薯有水泡过(guò),主张不(bù)要购买。

  由(yóu)于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃薯不(bù)简单保(bǎo)存,并且保存(cún)时刻也(yě)很(hěn)短,口感也欠好。

   假如是起皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖;假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆(cuì),适宜(yí)拿来炒马铃薯丝(sī)。

  所以,选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实践需求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时,看(kàn)见(jiàn)发芽的(de)马铃(líng)薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素,就(jiù)不适宜再(zài)吃,外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是(shì)最基本的(de)知(zhī)识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩,一种是(shì)黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉(jué)比较(jiào)甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

   1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯,适宜(yí)用来做沙拉或(huò)马铃薯泥;而细长的五月皇后种类则属(shǔ)黏质(zhì),不简单煮(zhǔ)烂,适宜用(yòng)来做咖哩(lī)。

  外表(biǎo)过于高低(dī)不平(píng)的防(fáng)止购买。

   2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的,芽眼较浅的(de)。

  这(zhè)样的马铃薯好剥皮,马(mǎ)铃薯利用得彻底。

  要尽(jǐn)量挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮而匀称(chēng)的(de)马铃(líng)薯,表皮(pí)无干疤和糙(cāo)皮,无病斑、虫咬和(hé)机械外(wài)伤,不萎蔫(niān)、变软,无发(fā)酵酒精(jīng)气味(wèi)的(de)最好(hǎo)。

   3、看(kàn)色彩要买黄(huáng)皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀(diàn)粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。

  别(bié)的,还要(yào)留(liú)意(yì)皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购买和食用。

  由于(yú)其(qí)间含有的(de)龙葵(kuí)素有毒性,加热也(yě)不会被(bèi)损坏,吃了会中毒(dú)。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可,不行(xíng)放(fàng)在(zài)阳光下暴晒,也没必要放在(zài)冰箱里,温度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽,温(wēn)度过低马(mǎ)铃薯易冻伤不能食(shí)用。

   2、马铃薯在常(cháng)温(wēn)下保存(cún),不需通过清洗(xǐ),可以(yǐ)将马铃薯与(yǔ)苹(píng)果摆在(zài)一同,由于苹果(guǒ)会开释(shì)一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体,可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

   3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯(lá),不然表皮(pí)变绿,食用(yòng)后或许中毒(dú)。

   马铃(líng)薯吃欠好,或许会中毒,因(yīn)而(ér)妈妈(mā)要知(zhī)道什么(me)样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯(shǔ)吃不(bù)得马铃(líng)薯发芽后,芽孔周围(wéi)就会(huì)含有很多(duō)的有毒龙葵(kuí)素,这是一种神经毒素(sù),可(kě)按(àn)捺呼(hū)吸中枢。

  最好不要食用发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

  如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层,再用水浸泡2个小时,煮(zhǔ)食时刻(kè)也须长一些,发芽(yá)面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯(shǔ)最(zuì)好(hǎo)丢掉(diào)不必(bì)。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)其生物碱(jiǎn)毒(dú)性(xìng)大大高(gāo)于马铃薯(shǔ)芽(yá)眼(yǎn)窝的毒素(sù)。

  马铃薯生芽,只需抹去(qù)芽胚,把皮刮掉,就可(kě)以食(shí)用。

  而绿皮马(mǎ)铃(líng)薯则不(bù)行(xíng)食用。

  假如(rú)吃马铃薯(shǔ)时口(kǒu)中有点发麻的感觉,则(zé)标明该马铃薯中还含有(yǒu)较多(duō)的龙(lóng)葵素,应立(lì)即中止食用,以防中毒。成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思,干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思p>

   能购(gòu)买到甘旨(zhǐ)和(hé)养分的食(shí)物(wù)也可以(yǐ)让心(xīn)境变得十分的好(hǎo),上(shàng)面(miàn)便是对什么样的(de)马铃薯(shǔ)好的一些介绍,这样咱们在购买食材的时分可以依照(zhào)上面的办法去(qù)试一下,这(zhè)样制造起来或许吃起来的时分就可以(yǐ)更好地(dì)品味它的(de)滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

  假如马铃薯现已破(pò)皮,或(huò)许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的,主(zhǔ)张不要选购这类马铃薯。

  这种(zhǒng)马铃薯混有伤(shāng)残(cán)、虫灾,往往简(jiǎn)单蜕(tuì)变,买回家放置不久。

  并且这类马铃薯的口感也(yě)欠好,养分也(yě)较差,真实没必要买回家食用。

   2、看马铃薯的外形(xíng)。

  一般来说,马铃薯有两种类型,一种是外形没那(nà)么(me)规矩的(de),一种是比较圆的,一般咱们会主张挑选那种(zhǒng)外形(xíng)比较(jiào)圆的马(mǎ)铃薯,由于这儿(ér)马铃薯(shǔ)削起(qǐ)来很便利,比较(jiào)不那么(me)费力。

  所以说(shuō)挑(tiāo)选越圆(yuán)的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

  假如是起皮的(de)马铃薯,会感觉比较面比较甜,适(shì)宜(yí)拿(ná)来蒸或(huò)许炖;假如是那种表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯,它的(de)口(kǒu)感(gǎn)会(huì)比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆,此(cǐ)刻(kè)若(ruò)是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的话,那(nà)是(shì)再适宜不过(guò)了(le)。

  所以选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实(shí)践需求(qiú)动身。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯的肉(ròu)质色(sè)彩。

  马(mǎ)铃(líng)薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩,一种是(shì)黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯,往(wǎng)往会比(bǐ)较(jiào)粉比较面(miàn),假(jiǎ)如是白色(sè)肉质的马铃薯,一般会(huì)感觉比较(jiào)甜。

  所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意这一点(diǎn)细节,要掌握(wò)好。

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