怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于(yú)怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南(nán)瓜吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市(guā)怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道(dào)不适(shì)，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜(guā)的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑(tiāo)选颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北京的(de)品种(zhǒng)，挑吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市选要找颜(yán)色(sè)深绿(lǜ)的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市)的(de)形状看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自己留下来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是(shì)老南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么(me)好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟度(dù)高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃很(hěn)好的食(shí)物，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可(kě)以参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈合;果胶(jiāo)则可(kě)以(yǐ)让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气(qì)、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖(táng)止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生(shēng)能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟(chí)食(shí)物排(pái)空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些(xiē)用(yòng)南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民(mín)网-南(nán)瓜并非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑(tiāo)到(dào)好南瓜(guā)

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